Ciri-ciri diet yang kompeten dalam rawatan radang paru-paru pada orang dewasa

Pneumonia adalah penyakit berjangkit akut yang dicirikan oleh berlakunya proses keradangan di alveoli pulmonari. Keradangan memerlukan rawatan yang cekap dan tepat pada masanya pada kanak-kanak dan orang dewasa. Hari ini, rawatan radang paru-paru yang diperoleh masyarakat tidak menimbulkan sebarang masalah. Keutamaan diberikan kepada rawatan terapeutik, dan teknik pembedahan digunakan dalam kes-kes komplikasi. Pemakanan khas untuk keradangan paru-paru pada orang dewasa menyumbang kepada pemulihan yang cepat.

Ciri-ciri umum kuasa yang diperlukan

Komponen penting rawatan yang kerap untuk keradangan ialah pemakanan. Pemakanan untuk radang paru-paru pada orang dewasa harus menyumbang kepada pemulihan imuniti dan meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan. Produk yang digunakan dalam diet perlu mengurangkan kesan patogen dari agen berjangkit dan mengurangkan kesan toksik. Ia adalah perlu untuk memilih hidangan yang menyelamatkan sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan.

Jadual №13 mengikut Pevzner dianggap prototaip nutrisi sedemikian dalam perubatan. Diet ini dikaitkan selepas penemuan dalam tubuh manusia suatu proses keradangan akut (tonsillitis, radang paru-paru dan penyakit lain disertai oleh demam). Jadual ini digunakan dalam tempoh demam akut, dan dalam fasa pemulihan menggunakan menu lain.

Catering untuk pneumonia pada orang dewasa

Parameter penting dalam diet pesakit dengan radang paru-paru ialah pemakanan pecahan. Empat hingga enam hidangan ditambah ke menu. Gunakan beberapa bahagian yang selesa. Pendekatan sedemikian membolehkan sentiasa, sepanjang hari, untuk menambah pesakit dengan nutrien, tanpa melebihkan saluran pencernaan.

Dalam tempoh demam tinggi gunakan menu kalori yang dikurangkan. Tidak termasuk lemak haiwan dan karbohidrat yang cepat.

Makanan sebaiknya termasuk makanan protein dan makanan lambat. Norma protein harian biasanya sekurang-kurangnya 1-1.5 gram per kilogram berat badan. Protein dipenuhi dengan produk seperti susu, putih telur, dan makanan laut. Ini akan menyediakan pesakit dengan bahan dan tenaga yang diperlukan untuk membina antibodi untuk memerangi penyakit ini.

Sama pentingnya adalah rehidrasi oral penuh (tepu badan dengan bendalir). Menunjukkan banyak minum dan kerap minum. Bagi orang dewasa sekurang-kurangnya 2-2.5 liter cecair sehari. Anda boleh menggunakan susu dalam kuantiti yang sederhana dan minuman berkekuatan, terutama yang mengandungi vitamin C. Penggunaan susu yang berlebihan boleh menyebabkan disfungsi usus.

Pemakanan diet semasa keradangan paru-paru harus mengandungi serat yang mencukupi. Ia membantu memperbaiki pencernaan. Dari diet harus dikeluarkan masakan yang meningkatkan pembentukan gas di usus (kacang-kacangan, sauerkraut, susu masam).

Perlu lebih banyak mengandung vitamin A dan produk C. Vitamin A membantu meningkatkan fungsi epitel alveolar dan bronkial, yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Sejumlah besar vitamin A didapati dalam sayur-sayuran dan buah-buahan merah. Salah satu fungsi vitamin C ialah imunomodulasi (menguatkan sistem imun). Vitamin C terdapat dalam kuantiti yang besar dalam:

Diet perlu termasuk mengehadkan garam meja. Ia disyorkan untuk memakannya hingga 5-6 gram sehari. Selepas berpeluh berlebihan dalam pesakit, jumlah pengambilan garam dapat sedikit meningkat.

Kalsium boleh dianggap sebagai salah satu makanan tambahan mineral yang paling penting. Kesannya terhadap mekanisme patologi dalam perkembangan keradangan telah terbukti. Kedua-dua persediaan kalsium dan makanan yang mengandunginya digunakan (keutamaan diberi kepada produk tenusu).

Diet menyediakan makanan, secara mekanik menjejaskan usus. Ia adalah perlu untuk berkhidmat dengan cincang, makanan lembut ke meja. Hidangan bubur, ikan dan daging direbus atau dikukus dengan baik.

Disyorkan untuk radang paru-paru.

Memandangkan keperluan, senarai putih doktor menyumbang makanan berikut.

  1. Burung, daging tanpa lemak, sup.
  2. Makanan laut adalah lebih baik ikan sungai yang dimasak dengan baik (ikan laut mengandungi sejumlah besar lemak, penggunaan yang tidak diingini).
  3. Hidangan masam susu dalam kesederhanaan, keju, keju rendah lemak dan susu.
  4. Durum pasta, bijirin. Semua ini mesti menjalani rawatan haba yang mencukupi.
  5. Buah-buahan segar, buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan vitamin A dan C.
  6. Minuman yang diperkaya, termasuk jus, minuman buah dan teh dengan tambahan jem, madu, mawar liar.

Apa yang perlu dihadkan

Produk berikut telah dimasukkan ke dalam senarai hitam doktor.

  1. Pelbagai jenis gula-gula, gula-gula, cookies, coklat dan makanan lain yang mengandungi karbohidrat mudah dicerna.
  2. Alkohol mempunyai kesan buruk terhadap pertahanan tubuh dan mempunyai kesan merosakkan pada saluran pencernaan.
  3. Minuman kafein yang mengandungi (kopi, teh hitam dan hijau yang kuat) meletakkan beban berlebihan pada sistem kardiovaskular.
  4. Lemak dan ikan berlemak.
  5. Beri, buah-buahan dan sayuran yang meningkatkan pembentukan gas dalam usus (kacang, anggur, dan lain-lain).

Contoh pemakanan untuk radang paru-paru

  • telur rebus;
  • bubur soba yang dikukus;
  • salad sayur-sayuran;
  • teh rosehip
  • pasta dengan fillet ayam rebus;
  • salad sayur-sayuran;
  • jus oren.
  • sup sup ayam;
  • bubur nasi dengan kukus dikukus;
  • salad sayur-sayuran;
  • teh rosehip
  • teh dengan jem currant.

Di antara hidangan, adalah disyorkan untuk makan buah-buahan dan buah beri.

Pemakanan selepas sakit

Diet selepas pemulihan adalah penting. Pemulihan badan pada orang dewasa terus beberapa saat selepas keluar. Doktor menyarankan agar mengikuti diet yang disesuaikan sekurang-kurangnya sebulan. Diet mempunyai persamaan dengan pemakanan untuk radang paru-paru.

Terutama pemakanan selepas radang paru-paru.

  1. Meningkatkan penggunaan tenaga harian kerana hidangan yang mengandungi karbohidrat.
  2. Masih tinggi protein makanan. Jumlah protein yang cukup dapat dicapai melalui susu.
  3. Adalah penting untuk memulihkan landskap mikrobiologi dalam usus selepas terapi antibiotik. Masuk ke menu kefir, yoghurt yang mengandungi bifidumbakteriya dan penapaian khusus.
  4. Membenarkan penggunaan produk yang dilarang sebelum ini dalam jumlah sederhana kopi, teh, ikan berlemak.

Apa yang perlu makan semasa dan selepas radang paru-paru adalah perkara peribadi. Walau bagaimanapun, semua doktor mengesyorkan supaya tidak mengabaikan peranan diet dalam pemulihan pesakit dewasa. Diet, makanan terpilih yang betul, bersama dengan terapi dadah - tuas yang paling penting mempengaruhi penyakit ini.

Catering untuk pneumonia pada orang dewasa

Penetapan beberapa ciri diet

Sebelum anda mula makan makanan tertentu, anda perlu membiasakan diri dengan asas pemakanan untuk melegakan keradangan dalam paru-paru secepat mungkin. Ini termasuk, sebagai peraturan, yang berikut:

  • pematuhan wajib kepada pelbagai hidangan sekurang-kurangnya lima atau enam kali sehari;
  • bahagian yang dimasak mestilah kecil, sementara makanan harus dihancurkan dengan baik;
  • jumlah kalori dalam radang paru-paru adalah dalam jarak antara tiga ribu hingga tiga setengah kilokalori sehari;
  • makanan disediakan hanya untuk pasangan untuk memunggah organ-organ dalaman;
  • meneruskan tanpa komplikasi pneumonia membolehkan anda memasukkan dalam diet semolina, soufflé, buah-buahan segar, telur, sayuran panggang dan banyak lagi;
  • penolakan ketat lemak, pedas, goreng dan asin;
  • meningkatkan pengambilan cecair harian kepada dua setengah liter;
  • minuman (air, jus, susu dengan madu, jus buah, jus) disukai dibawa ke suhu bilik;
  • dalam tempoh ini, produk yang mengandungi garam mangan dan fosforus mempunyai kesan yang baik ke atas badan;
  • garam dalam kes tersebut mencapai dua belas gram;
  • produk yang dikecualikan yang menyebabkan kembung perut dan kembung perut;
  • semasa tempoh akut penyakit itu, kandungan kalori yang dikurangkan diambil sebagai asas, sementara karbohidrat dan lemak haiwan asalnya adalah dilarang;
  • dalam diet harian harus ada protein, yang berjumlah kira-kira satu gram per kilogram berat badan manusia;
  • epitel alveolar dan bronkial dikekalkan oleh vitamin A (buah-buahan dan sayur-sayuran merah) dan vitamin C (pinggul meningkat, currants, buah sitrus, raspberi);
  • seperti suplemen mineral penting sebagai kalsium mempunyai kesan positif ke atas komponen patologi semasa proses keradangan;
  • Satu kesan anti-radang yang sangat baik dalam diagnosis radang paru-paru telah memasak teh dengan limau, raspberry dan lemon.

Diet yang disesuaikan diperhatikan pada akhir rawatan utama, seperti yang disarankan oleh pakar, sepanjang bulan. Sehubungan itu, selepas mengalami radang paru-paru, ciri-ciri pemakanan adalah seperti berikut:

  • Makanan yang mengandungi karbohidrat akan relevan semasa tempoh pemulihan;
  • protein juga mesti dikekalkan pada tahap yang tinggi;
  • mengekalkan keadaan usus selepas antibiotik dijalankan dengan bantuan yoghurt, permulaan khas, dan banyak lagi;
  • penggunaan teh sederhana, ikan berlemak dan kopi.

Terapi dadah dan diet yang ditetapkan oleh doktor benar-benar boleh membawa kepada pemulihan, tentu saja, tanpa melupakan langkah ini.

Menu makanan dan sampel terlarang

Untuk mengecualikan pelbagai komplikasi semasa tempoh rawatan, pemakanan bagi radang paru-paru pada orang dewasa tidak boleh termasuk yang berikut:

  • penaik dan penaik segar, agar tidak membebankan perut dan tidak mengganggu pemulihan mikroflora biasa;
  • daging ayam dan lemak babi;
  • minyak mentega dan sayur-sayuran;
  • makanan dalam tin dan sosej yang mengandungi lemak berbahaya;
  • rempah, susu pekat, krim, keju berlemak;
  • apa-apa produk alkohol dan tembakau boleh menjejaskan sifat perlindungan badan, serta kerosakan saluran pencernaan;
  • apabila radang paru-paru didirikan, nutrisi pasti tidak termasuk gula;
  • teh hijau dan hitam, termasuk kopi kerana kafein, beban jantung dan saluran darah;
  • buah-buahan, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan makanan lain yang mencetuskan pembentukan gas dalam usus;
  • coklat, kek dan buah serat yang kaya dengan kulit kasar.

Walau bagaimanapun, makanan untuk radang paru-paru dibenarkan dan dipelbagaikan, contohnya, sup dari daging lembu tanpa lemak dengan penambahan wortel, bayam, saderi, lada dan tomato. Hidangan yang sangat baik dalam hal ini juga direbus daging lembu dengan keju kotej rendah lemak, daun telur, yogurt klasik rendah lemak.

Ia adalah perlu untuk menjaga penyediaan menu untuk pesakit dengan radang paru-paru. Kira-kira makanan untuk radang paru-paru pada orang dewasa boleh dilihat seperti berikut:

  • Untuk sarapan pagi pertama, telur rebus, bubur soba gandum, salad sayuran dan teh rosehip sesuai;
  • Untuk sarapan pagi kedua, mungkin untuk menyediakan fillet ayam rebus dengan pasta, salad sayuran dan jus oren;
  • Sup ayam, bubur nasi kukus dengan hamparan, salad sayuran dan teh rosehip adalah sesuai untuk makan tengah hari;
  • pada pertengahan petang, anda boleh membiarkan satu bun dengan kefir;
  • Makan malam adalah lebih baik daripada keju kotej rendah, epal dan susu;
  • sebelum waktu tidur anda boleh minum teh dengan jam currant.

Di samping itu, selang waktu antara makanan boleh diisi dengan buah dan buah-buahan.

Radang paru-paru yang didiagnosis dalam fasa akut memerlukan pendekatan khas dalam merangka catuan harian, jadi mungkin terdiri dari yang berikut:

  • untuk sarapan pagi, semolina disediakan dan segelas susu mabuk;
  • Sarapan pagi kedua boleh terdiri daripada jeli buah dan sup dengan madu dan raspberi kering;
  • pada waktu makan tengah hari, sup barli yang dibuat daripada sup daging bukan pekat, kentang tumbuk dan ikan uap, tembikai;
  • Puree dari epal dan minuman ragi dengan madu dibenarkan pada snek tengah hari;
  • makan malam boleh menyerap keju kotej dengan penambahan kismis dan sup dogrose;
  • Susu mabuk sebelum waktu tidur, tidak lebih daripada satu gelas.

Cod, pike dan makarel boleh dianggap sebagai pilihan yang boleh diterima dalam seksyen produk ikan, dan walaupun dalam pengampunan, anda boleh membenarkan lebih banyak ikan berlemak (salmon, salmon). Minyak zaitun dan biji rami boleh berfungsi sebagai sumber tambahan lemak, tetapi jangan lupa tentang norma, tidak melebihi lima belas gram sehari.

Oleh itu, radang paru-paru adalah penyakit yang serius yang memerlukan pendekatan komprehensif kepada pesakit, terutamanya dengan pemakanan yang dipikirkan dengan baik, yang mempunyai kesan langsung kepada pemulihan selanjutnya.

Pemakanan untuk radang paru-paru: ciri diet dan menu

Untuk cepat mengatasi proses berjangkit akut, adalah penting untuk mengikuti cadangan tertentu ahli nutrisi. Menghapuskan sindrom mabuk yang ketara akan membolehkan diet ubat yang ditetapkan untuk radang paru-paru, yang juga akan menghalang perkembangan komplikasi dan segera memulihkan badan semasa rawatan.

Mempunyai diet

Semasa tempoh sakit dan semasa pemulihan, catuan harus cukup tinggi dalam kalori - produk seperti keju kotej, kefir, bijirin, daging pemakanan diperlukan untuk menyediakan tenaga dengan tenaga. Pemakanan terikat untuk merangsang sistem imun yang ditindas oleh penyakit ini. Aspek utama dalam diet untuk pneumonia:

  • kecerahan produk yang cepat dan lengkap;
  • tepu dengan unsur tenaga;
  • sebilangan besar substrat untuk penjanaan semula sel-sel berpenyakit pada tisu paru-paru.

Untuk memperbaiki proses metabolik, pemakanan dalam rawatan radang paru-paru perlu memasukkan banyak cecair, herba panas dan teh buah-buahan. Morses dan pengambilan dari mawar liar, chamomile, buah kering, epal, viburnum akan meningkatkan sistem imun dan akan membantu tubuh memerangi penyakit ini. Pemakanan untuk radang paru-paru yang mengandungi sejumlah besar vitamin akan membantu. Sangat penting untuk minum minuman dan teh dari cranberry, currants, lingonberries setiap hari. Anda boleh minum air bukan berkarbonat mineral dengan limau.

Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan makanan tertentu - anda tidak boleh makan dengan radang paru-paru sejumlah besar karbohidrat, serta makanan yang menggalakkan pembentukan gas dalam saluran pencernaan. Kecualikan dari menu:

  • anggur;
  • daging berlemak;
  • lemak babi;
  • mentega;
  • perasa pedas;
  • barli dan jelai gandum;
  • gula;
  • coklat;
  • baking and baking;
  • kopi;
  • kekacang;
  • alkohol;
  • gula-gula.

Ia sepatutnya dikecualikan daripada diet minuman beralkohol. Alkohol mengurangkan kesan antibiotik, dan oleh itu tidak dapat mempromosikan penyembuhan.

Tujuan utama menu ini adalah untuk memberi keseimbangan tenaga dalam tisu organik paru-paru. Untuk cepat memulihkan struktur sel yang rosak, pemakanan dalam radang paru-paru pada orang dewasa harus ditujukan untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh.

Sarankan bacaan: Diet untuk bronkitis

Menggambar diet

Adalah lebih baik untuk membuat senarai produk yang sah, ia harus selalu di dapur di tangan. Ini akan mengelakkan ralat dalam menu dan sentiasa mematuhi kadar yang betul. Untuk memenuhi keperluan badan yang lemah, diet untuk radang paru-paru pada orang dewasa harus termasuk:

  • sedikit daging tanpa lemak (ayam, arnab);
  • ikan;
  • sayuran (labu, tomato, wortel, radishes, terung);
  • beri (cranberry, currants, gooseberries);
  • buah-buahan (pisang, sitrus);
  • keju kotej, kefir, yogurt, pelbagai jenis keju, susu.

Produk di atas perlu digabungkan dalam nisbah yang berbeza. Makanan yang lengkap dan kaya dengan makanan nutrien akan segera dapat pulih di hospital dan di rumah. Untuk mengelakkan komplikasi keradangan pada kanak-kanak kecil, adalah penting untuk berunding dengan pakar pediatrik mengenai diet.

Pada masa-masa awal penyakit ini amat penting untuk menubuhkan pemakanan yang betul. Pemakanan lembut yang ditetapkan oleh doktor untuk radang paru-paru pada kanak-kanak di hospital harus benar-benar menghilangkan makanan yang berat untuk perut. Makanan perlu dimakan dalam bahagian-bahagian yang sangat kecil dan secara kecil-kecilan. Sangat penting untuk memberi perhatian kepada pemakanan di peringkat akut penyakit ini.

Dalam kursus akut penyakit ini, pemakanan untuk radang paru-paru pada orang dewasa harus mematuhi pelan ini:

  1. Hidangan pertama harus mengandungi hanya makanan protein.
  2. Pada sarapan pagi kedua mesti menghadiri vitamin.
  3. Makan tengah hari hendaklah mengandungi sedikit karbohidrat dan protein haiwan.
  4. Pada sebelah petang, perlu makan produk tenusu bukan lemak atau buah-buahan kering.

Pemakanan yang seimbang seimbang untuk radang paru-paru akan membantu badan secara aktif melawan jangkitan. Pakar pemakanan telah membangunkan diet istimewa - dengan pneumonia, anda boleh makan telur, salad sayuran, sup dalam sup daging, ayam rebus dan daging lembu tanpa lemak.

Dalam fasa akut penyakit itu mestilah menu yang sama:

  1. Pagi Dua telur rebus, salad sayur-sayuran.
  2. Kompaun buah kering.
  3. Makan tengah hari Sup dalam sup daging, bubur, daging rebus atau ayam.
  4. Teh tinggi Minuman buah. Keju kotej.
  5. Makan malam Potong wap dengan sebilangan kecil bubur atau rebus sayur sayuran.
  6. Makan malam kedua Yogurt atau kefir. Beri segar.

Makan kanak-kanak dengan radang paru-paru

Semua cadangan di atas berlaku untuk pemakanan kanak-kanak dalam rawatan radang paru-paru. Untuk membantu tubuh kecil menangani penyakit ini, diet untuk radang paru-paru pada anak-anak harus mengandungi protein, sedikit karbohidrat dan vitamin yang mudah. Bayi boleh ditawarkan keju kotej rendah lemak, bakso daging lembu jus, sayur-sayuran halus dan sup ayam diet.

Menu mesti ada buah sitrus dan beri. Dibenarkan untuk memberikan epal, anda boleh membakar dalam ketuhar. Sekiranya sakit, adalah perlu untuk mengarahkan pemakanan kanak-kanak 3-4 tahun untuk meningkatkan pertahanan badan. Ibu bapa tidak boleh lupa tentang kepentingan meminum minuman buah-buahan, buah-buahan kering. Menu ini harus mengandungi kacang, aprikot kering, prun, ikan. Sebilangan kecil aprikot kering sangat berguna untuk radang paru-paru - produk ini menyihatkan badan dengan beta karotena, tiamin dan vitamin B. Aprikot kering juga mengandungi vitamin A. Untuk rawatan, pilih buah-buahan yang mempunyai warna oren terang, tanpa adanya bau atau acuan yang tidak menyenangkan.

Untuk menghapuskan proses keradangan pada remaja, menu itu harus termasuk telur, sayuran, ayam, lemon. Produk tenusu mesti hadir setiap hari. Juga ditunjukkan adalah bubur gandum, roti oat, roti roti sepenuh masa.

Agar anak dapat dengan cepat menjadi lebih baik, perlu mengikuti dengan ketat keistimewaan diet untuk radang paru-paru - mematuhi penggunaan makanan berkalori tinggi. Dalam tempoh pemisahan, seseorang harus makan makanan yang lebih mudah dicerna, dan selepas pemulihan, secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam menu mangkuk stim dan potong, kentang tumbuk, kubis. Ia sangat berguna untuk makan makanan laut, kanak-kanak pelbagai jenis, kaviar merah dan hitam, sotong harus di atas meja.

Diet semasa pemulihan

Makanan yang dianjurkan dengan betul selepas radang paru-paru pada orang dewasa di rumah membantu dengan cepat memulihkan struktur selular paru-paru. Anda harus memberi perhatian kepada menu seseorang selepas 50 tahun. Ia harus mengandungi protein dan mineral yang cukup, kerana orang tua mempunyai kekurangan bahan-bahan ini di dalam tubuh. Adalah penting untuk mengikuti peraturan pemakanan klinikal. Doktor menetapkan diet yang tidak biasa untuk radang paru-paru - nombor jadual 11. Menu ini tinggi kalori. Dalam diet ini, anda boleh makan:

  • telur dalam bentuk apa pun;
  • apa-apa sup;
  • makanan laut;
  • daging ayam;
  • keaslian;
  • sosej diet;
  • sayur-sayuran.

Diet yang sama ditetapkan untuk batuk kering. Jadual nombor 11 menyediakan tubuh manusia dengan bahan yang paling perlu dan berguna. Semasa tempoh pemulihan, sedikit sosej dibenarkan untuk digunakan, bijirin bijirin, kentang. kubis, terung.

Menu sampel semasa tempoh pemulihan:

  1. Sarapan pagi Keju kotej dengan krim masam rendah lemak.
  2. Sarapan pagi kedua Oat bijirin dengan susu.
  3. Makan tengah hari Sup daging dengan daging, salad sayur-sayuran, ikan dan kentang tumbuk.
  4. Teh tinggi Yogurt, kefir.
  5. Makan malam Sekeping ikan atau bebola daging, sayur-sayuran, bubur soba.

Sekiranya diet ini selalu diikuti dalam kes radang paru-paru pada orang dewasa (jadual 11), maka orang itu akan segera melupakan penyakitnya yang baru-baru ini. Secara beransur-ansur, casseroles pasta, daging sapi muda, dan vinaigrette boleh dimasukkan dalam diet. Salad buah dan sayuran akan memberi badan yang lemah badan untuk mendapatkan pemulihan.

Bagi kursus pertama, makanan selepas radang paru-paru harus termasuk:

Hidangan pertama harus dimakan setiap hari untuk memastikan proses pencernaan yang mudah. Apabila memasak sup, anda boleh menambah daun bay, lobak merah dan bawang, saderi, akar halia. Sup seperti ini akan sangat berguna untuk seseorang yang telah mengalami radang paru-paru. Terapi diet berkalori tinggi adalah asas kesihatan yang baik.

Penjagaan harus dibawa ke makanan kesihatan tidak termasuk hidangan berlemak dan pedas. Dengan menggunakan rempah dan sos panas perlu menunggu. Sistem pencernaan yang lemah selepas radang paru-paru tidak dapat mengatasi beban berat. Sekiranya peraturan pemakanan terapeutik tidak diikuti, penguraian, gangguan, kembung perut, cirit-birit dan sembelit mungkin. Agar tidak jatuh ke dalam perangkap perasaan tidak sihat, perlu makan dengan cara ini selama 3-4 bulan, atau lebih.

Petua! Selepas keradangan paru-paru, diet harus digabungkan dengan berjalan-jalan sederhana harian di udara segar. Adalah perlu untuk kerap melawat doktor, menjalani peperiksaan oleh seorang ahli pulmonologi dan terus mengikuti cadangan diet pakar perubatan.

Terdapat banyak resipi lazat untuk mempelbagaikan diet terapeutik. Bakso dan bakso boleh dimasak dengan kaedah pelindapkejutan, tanpa memanggang. Adalah disyorkan untuk membakar sayur-sayuran dalam oven, memasaknya untuk pasangan. Pelbagai jenis kaserol dengan daging dan keju kelihatan sangat sesuai. Hidangan masak yang lazat merangsang selera makan dan memberi suasana yang baik sepanjang hari untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Pemakanan untuk radang paru-paru

Keterangan umum penyakit ini

Keradangan paru-paru (radang paru-paru) adalah penyakit berjangkit yang berlaku akibat komplikasi pelbagai penyakit atau sebagai penyakit bebas.

Selalunya, penyakit itu berlalu dalam bentuk yang teruk, dan rawatan itu diresepkan oleh seorang doktor. Diagnosis keradangan paru-paru berlaku dengan mendengar bernafas melalui stetofonedoskop, perkusi (menoreh jari dada dinding), X-ray, prosedur, ujian umum darah, air kencing dan kahak dipancarkan daripada cahaya.

Jenis radang paru-paru

  • Keradangan paru-paru paru-paru (terutamanya memberi kesan lobus bawah paru-paru).
  • Keradangan fokus paru-paru (lesi berlaku dalam bentuk foci).

Punca:

  • Kehidupan yang kurang baik dan keadaan kerja (bilik sejuk lembap, draf, makanan yang tidak mencukupi).
  • Komplikasi selepas penyakit berjangkit teruk.
  • Mengurangkan imuniti (selepas pembedahan, pelbagai penyakit, HIV, AIDS).
  • Penyakit saluran pernafasan yang agak kerap.
  • Tabiat buruk (penggunaan alkohol dan merokok).
  • Kekayaan penyakit kronik (penyakit jantung iskemik, kegagalan jantung, pyelonephritis).

Gejala radang paru-paru:

Bergantung pada jenis pneumonia, pelbagai gejala penyakit muncul.

Jadi dengan keradangan lobar pada pesakit diperhatikan:

  • Suhu tinggi (melebihi 40 °).
  • Chills, sesak nafas, kehilangan selera makan.
  • Batuk kering, dengan kesakitan yang teruk di sisi dengan setiap serangan batuk, bersin dan menghirup.
  • Selepas 2-3 hari dari permulaan penyakit ini, sputum warna lutut likat mula memisahkan.
  • Dalam analisis makmal air kencing, protein sering dikesan, dan air kencing itu sendiri berwarna tepu dan mempunyai bau yang kuat.
  • Oleh kerana genangan darah, bengkak umum berlaku.

Sekiranya keradangan fokus, gejala yang agak lembab, hampir tidak dapat dilihat muncul:

  • Suhu rendah (sehingga 37.7 °).
  • Batuk paroksismik berkala dengan sputum hijau likat.
  • Tempoh penyakit yang panjang dengan keterpurukan.
  • Kemungkinan permulaan bentuk penyakit kronik.

Produk berguna untuk radang paru-paru

Cadangan am

Tugas utama dalam memerangi radang paru-paru adalah untuk mengatasi proses keradangan, mengeluarkan toksin yang terbentuk dan memulihkan epitel semulajadi permukaan dalam paru-paru. Pesakit harus diberikan syarat-syarat yang selesa untuk menginap: istirahat tidur, rehat, bilik yang hangat, yang sering berventilasi (sekurang-kurangnya 3-4 kali sehari), pembersihan basah harian bilik, makanan sederhana untuk selera makan dan peningkatan minuman.

Dalam tempoh suhu yang tinggi, jumlah cecair yang mencukupi harus ada dalam diet, sekurang-kurangnya 2 liter sehari (200-400 ml setiap 40 minit), dan semasa pengunduran penyakit, ransum perlu diperkaya dengan vitamin dan mineral. Ia juga perlu diingat bahawa semasa tempoh rawatan radang paru-paru, antibiotik biasanya digunakan, oleh itu, probiotik perlu dimasukkan dalam diet. Diet perlu mengandungi jumlah makanan yang cukup yang mengandungi kalsium, vitamin A dan vitamin kumpulan B.

Produk berguna

Dalam merancang menu pesakit perlu mengambil kira cadangan umum diet makanan.

  • makanan tinggi kalsium, vitamin B dan budaya hidup (produk tenusu dan tenusu: susu (1.5%), whey, keju kotej (1%), kefir (1%), krim masam (10%)).
  • sayur-sayuran (kembang kol, salad, wortel, kentang, bit).
  • buah-buahan dan buah beri yang lembut.
  • buah sitrus (limau gedang, oren, limau, mandarin).
  • cecair (segar jus dari epal, cranberry, wortel, saderi, quince, buah rebus dan rosewood, currant hitam, plum dan lemon, sup ayam, teh dengan limau, air mineral masih).
  • produk yang mengandungi vitamin A (keju, mentega, kuning, hati, bawang hijau, pasli, wortel, buckthorn laut).
  • produk yang mengandungi vitamin kumpulan B (roti gandum, ikan rebus dan daging, soba dan oat).

Menu contoh untuk hari semasa tempoh radang paru-paru akut:

  • Pada siang hari: roti gandum (200 g).
  • Sarapan pagi pertama: pilihan bubur nasi dalam susu atau souffle keju rebus (150 g), mentega (20 g), teh dengan lemon (200 ml).
  • Sarapan pagi kedua: pilihan telur orak atau lobak merah (100 g), merebus herba (200 ml).
  • Makan tengah hari: sup daging dengan telur atau sup ayam dengan mi (200 g), daging dengan sayur atau ikan rebus dengan kentang tumbuk (180 g), buah atau buah-buahan kering (200 ml).
  • Snek: pilihan mousse epal atau souffle sayuran (100 g), buah atau kompos buah kering (200 ml).
  • Makan malam: pilihan pate daging atau keju kotej dengan susu (100 g), teh dengan lemon atau susu (200 ml).
  • Untuk malam: merebus herba (200 ml).

Pemulihan rakyat untuk radang paru-paru

Infusions:

  • Biji jintan (2-3 sudu besar) Tuangkan air mendidih (200 ml), biarkan selama 30-40 minit dan ambil 50 ml pada siang hari.
  • Untuk pelepasan dahak, rumput tricolor ungu (30 g) tuangkan air mendidih (200 ml) dan ambil 20 ml dua kali sehari selepas 20 minit.
  • Sebagai expectorant dan diaphoretic, herba oregano (2 sudu L. L.) Dibuang dengan air mendidih (200 ml) dan diambil 70 minit sebelum makan tiga kali sehari.
  • Campurkan dalam perkadaran yang sama pengumpulan herba kering akar licorice, akar elecampane, coltsfoot, bijak, rosemary liar, thyme, lumut Iceland, wort St. John dan birch. 1 sudu besar. l Campuran herba perlu dituangkan air mendidih (200 ml), biarkan ia dibancuh terlebih dahulu di atas air mandi selama 15-20 minit, dan kemudian hanya di tempat yang hangat di tempat yang hangat selama satu jam. Sedia untuk minum 1 sudu besar. l 3-4 kali sehari.

Broths:

  • Tunas birch (150 g) dan bunga linden (50 g) tuangkan air (500 ml) dan rebus selama 2-3 minit. Dalam madu tambah madu (300 g), daun lidah buas (200 g), minyak zaitun (100 g). Campuran siap untuk mengambil 1 sudu besar. l sebelum setiap hidangan. Pastikan goncang dengan baik sebelum digunakan.
  • Campuran daun buaya sederhana yang dicincang halus, kacau dengan madu (300 g), cair dengan air (500 ml) dan masak selama 2 jam dengan api yang rendah. Sedia siap disimpan di dalam peti sejuk dan mengambil tiga kali sehari, 1 st.l

Tinctures: s

  • Cincang bawang putih segar (10 kepala besar), tambah vodka (1 l.) Dan biarkan ia berdiri selama seminggu. Coklat siap mengambil 0.5 tsp. sebelum setiap hidangan.

Produk berbahaya dan berbahaya dengan radang paru-paru

Untuk mengatasi keradangan diet harus dikecualikan atau untuk membatasi penggunaan:

  • Garam dan gula.
  • Roti segar dan produk roti.
  • Sup dan sup dengan lemak dan kekacang.
  • Makanan berlemak, sosej, daging asap dan produk tenusu berlemak.
  • Kilang lemak dan sos pedas.
  • Makanan goreng (telur, kentang, daging, dan lain-lain).
  • Sayuran mentah (kubis, lobak, lobak, bawang, timun, bawang putih).
  • Kek, pastri, coklat, koko.
  • Semasa rawatan, perlu menghapuskan alkohol dan tembakau sepenuhnya.

Peraturan pemakanan dalam radang paru-paru akut

Apabila pneumonia diresepkan, rawatan perubatan, fisioterapeutik dan pematuhan kepada diet khas ditetapkan. Pemakanan yang betul merangsang peningkatan imuniti, menyuburkan badan dengan vitamin dan mineral penting, membantu melegakan gejala mabuk umum, menormalkan mikroflora usus selepas mengambil antibiotik. Diet dengan pneumonia dicirikan oleh kandungan kalori yang dikurangkan, penggunaan hidangan mudah dicerna, dan sejumlah besar cecair bebas.

Tujuan diet untuk radang paru-paru

Diet khas merangsang pengukuhan pertahanan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap bakteria, jangkitan virus. Patogen merembeskan toksin dalam proses aktiviti penting, yang membawa kepada kemunculan otot, sakit kepala, mual, gangguan dyspeptik, hyperthermia. Diet untuk pneumonia menyediakan penyingkiran bahan toksik, membantu memperbaiki kesejahteraan, menormalkan suhu badan.

Penggunaan makanan yang mudah dihadam dalam bahagian pecahan melegakan beban dari sistem pencernaan dan kardiovaskular dalam keadaan demam dan rehat tidur. Pembentukan gas, ketidakselesaan dalam usus berkurangan, risiko kesan sampingan daripada ubat menurun.

Prinsip pemakanan

Semasa diet dengan keradangan paru-paru, kandungan kalori harian hidangan tidak melebihi 1,500-2,000 kcal. Makanan mestilah pecahan, makanan perlu diambil 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil setiap 3-3.5 jam. Adalah penting untuk memastikan pesakit minum banyak cecair, cecair perlu diminum sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Dengan muntah yang banyak, cirit-birit, peluh, kehilangan natrium berlaku, untuk memulihkan keseimbangan garam air meningkatkan penggunaan garam meja hingga 8-10 g sehari. Tetapi penting untuk diingat bahawa banyak garam adalah kontraindikasi pada pesakit yang menderita hipertensi, penyakit buah pinggang. Pesakit sedemikian tidak boleh meningkatkan dos lebih daripada 5-6 g.

Pada hari dibenarkan makan:

  • sehingga 70 g lemak, di mana 30% berasal dari tumbuhan, 70% berasal dari haiwan;
  • protein dalam diet perlu 80 g, dan kebanyakannya adalah sayur-sayuran;
  • Pengambilan harian karbohidrat untuk diet yang rendah adalah 350 g.

Daging, ikan disyorkan untuk mendidih atau stim. Dalam diet 3-5 hari yang pertama, anda harus makan makanan dalam bentuk yang hangat dan hangat, keutamaan harus diberikan kepada sup, sup, sup, kaldu sayur, produk susu yang ditapai. Apabila selera makan anda pulih, anda boleh makan kentang, buah, biskut dan sup. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran selain kubis dan kekacang mestilah hadir dalam diet.

Jadual nombor 13

Jadual diet nombor 13 diberikan kepada pesakit yang telah menderita penyakit berjangkit akut saluran pernafasan. Rejimen pemakanan untuk pneumonia dikumpulkan sedemikian rupa untuk meminimumkan beban pada saluran gastrointestinal dan memastikan penghantaran vitamin dan mineral penting. Ia perlu mengikuti diet 7-14 hari, sebelum peningkatan keadaan kesihatan pesakit.

Semasa kenaikan suhu badan dan kurang selera makan tidak perlu makan melalui kekerasan. Dalam kes sedemikian, ia adalah berguna untuk minum teh hijau, chamomile atau teh biasa dengan lemon, madu, raspberi, merebus rosemary, bunga limau. Semasa peringkat akut penyakit, tubuh membelanjakan semua kekuatannya untuk melawan jangkitan, dan beban yang meningkat pada sistem pencernaan menyebabkan beberapa tenaga untuk dibelanjakan untuk mencerna makanan. Di samping itu, fungsi kelenjar endokrin dikurangkan.

Oleh itu, makanan untuk radang paru-paru pada hari-hari tersebut harus ringan, terdiri dari:

  • yogurt rendah lemak, kefir, acidophilus;
  • sup sayur-sayuran;
  • kentang tumbuk;
  • jus buah-buahan bukan berasid.

Anda harus mengelakkan makan terlalu panas atau makanan sejuk, makanan harus hangat. Terutamanya berguna semasa diet, makanan yang tinggi dalam vitamin A, C, E adalah buah sitrus, hati ayam, sayur-sayuran segar, strawberi, paprika, kismis hitam, raspberi.

Senarai produk yang berguna untuk pesakit dengan radang paru-paru

Jadual pemakanan untuk radang paru-paru harus termasuk produk berikut:

  • bijirin separuh cecair dari bijirin bijirin: soba, beras, oat;
  • minuman: teh herba, buah-buahan kering, jus pekat rendah, minuman buah beri;
  • daging tanpa lemak: daging lembu, arnab, fillet ayam;
  • telur rebus atau dalam bentuk omelets protein;
  • sup pada sayuran ringan atau sup ayam dengan bijirin;
  • semasa diet anda boleh makan pasta;
  • kentang tumbuk;
  • madu, jem, jem, marshmallow, marmalade;
  • produk tenusu rendah lemak;
  • Apa-apa jenis roti semalam, kecuali hitam dan dedak;
  • jenis ikan pemakanan: hake, pollock, pike bertengger;
  • mentega;
  • sayuran: bit, wortel, lada manis, brokoli, terung;
  • apa-apa buah dan beri (kecuali anggur).

Semasa tempoh pemulihan, selepas memperbaiki kesejahteraan umum dan melegakan keradangan, pemakanan harus lebih bervariasi dan tinggi kalori untuk menambah rizab nutrien yang digunakan. Meningkatkan jumlah makanan protein, lemak. Untuk menguatkan tisu otot yang lemah, menormalkan metabolisme tenaga, jumlah diet kalori meningkat kepada 2700 kcal.

Makanan yang diperkaya menyumbang kepada pertumbuhan semula tisu paru-paru, merangsang penghasilan antibodi kepada agen berjangkit. Jumlah makanan dikurangkan sehingga 4 kali, hidangan yang merangsang pankreas dan rembesan jus gastrik (sup daging, rempah) secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet. Untuk meningkatkan selera makan, anda boleh menggunakan herring asin atau sauerkraut jeruk.

Regimen untuk radang paru-paru akut

Pemakanan pilihan dengan radang paru-paru:

  • Sarapan pagi pertama: sepotong roti dengan mentega, teh hangat dengan limau.
  • Sarapan pagi kedua: yogurt rendah lemak dengan biskut, epal bakar.
  • Hidangan makan tengah hari dengan diet yang tidak biasa: sup sayur-sayuran dengan potongan ayam wap, kompos buah kering.
  • Makan tengah hari: jus kranberi atau jeli beri dengan kue.
  • Makan malam semasa diet: cassero cheese casserole dengan sayur-sayuran atau kismis.
  • Tidur: teh dengan chamomile, halia dan sudu madu.

Pada suhu tinggi tidak disyorkan untuk minum susu, ia boleh menimbulkan muntah. Dan semasa pengampunan minuman ini akan sangat berguna. Sekiranya hyperthermia disertai dengan gagging, pada peringkat awal diet harus dihadkan kepada teh panas dengan lemon, air mineral. Perlu minum dalam sate kecil. Makan melalui kekerasan menyebabkan refleks untuk mengosongkan perut dan membawa kepada kemerosotan kesihatan.

Setelah menormalkan suhu badan, salad segar dengan minyak zaitun, sup daging yang tidak matang, sup ringan, rebus sayuran, dan keju soya - tauhu akan ditambah kepada catuan harian. Sebagai pencuci mulut, anda boleh makan yogurt, buah bakar, marmalade atau marshmallow tanpa coklat. Anda perlu minum air bukan berkarbonat bersih, anda boleh mineral alkali, tanpa garam.

Apa yang tidak boleh makan dengan radang paru-paru?

Mematuhi rejim pemakanan untuk keradangan paru-paru, tidak termasuk minuman beralkohol, berkarbonat, teh dan kopi yang kuat dari diet. Anda tidak boleh makan daging berlemak, ikan, sosej, makanan dalam tin, pedas, saus pedas, daging asap dan marinades. Penggunaan terhad:

  • krim, krim masam;
  • keju keras, keju kotej lemak;
  • jagung, barley mutiara, bubur gandum.

Apabila mengikuti diet, anda harus menahan diri dari:

  • dari lobak, kubis putih, bawang putih, bawang, kekacang, cendawan - produk ini mengganggu dinding usus, meningkatkan pembentukan gas, membawa kepada gejala kembung perut;
  • kumbang dan bayam menyumbang kepada penyingkiran kalsium dari badan;
  • kuih-muih, krim, coklat, roti, mencipta persekitaran yang menggalakkan untuk pertumbuhan mikroflora patogen yang aktif dalam saluran pencernaan.

Makan produk ini adalah contraindicated semasa tempoh akut pneumonia, dan semasa pemulihan dari penyakit.

Semasa pemakanan, daging, ikan, telur tidak boleh dimakan goreng, produk ini hanya perlu direbus, dimasak dalam dandang berganda, atau dibakar dalam oven dengan sayur-sayuran. Adalah perlu untuk menolak dari salad dengan mayones, pelbagai hidangan eksotik, restoran, makanan segera.

Diet untuk radang paru-paru membantu mempercepat pemulihan, menguatkan imuniti yang lemah, memastikan bekalan vitamin dan elemen penting dalam badan. Pemakanan diselaraskan kepada keterukan penyakit dan tahap perjalanan penyakit secara individu untuk setiap pesakit.

Diet terapeutik untuk radang paru-paru

Doktor mengatakan bahawa diet khas untuk radang paru-paru akan menjadi sebahagian daripada langkah terapeutik. Makanan untuk radang paru-paru harus seimbang, dan menu itu harus menjadi produk yang sangat berguna dengan kandungan serat dan protein yang tinggi. Perhatikan bahawa diet harus terdiri daripada 50% protein, 40% karbohidrat kompleks dan hanya 10% lemak.

Peraturan diet

Diet untuk radang paru-paru perlu membantu meningkatkan imuniti.

Pengambilan kalori perlu dirundingkan dengan doktor anda. Ambil perhatian bahawa jika seseorang tidak mempunyai berat badan berlebihan, disarankan untuk mengambil sekurang-kurangnya 2500-3000 kilokalori setiap hari. Doktor mengatakan bahawa pemakanan untuk radang paru-paru perlu pecahan. Ini akan membantu mempercepat metabolisme. Di samping itu, dengan pemakanan pecahan, vitamin dan nutrien akan lebih baik diserap. Jumlah garam dalam diet adalah wajar untuk mengehadkan. Satu hari disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 7-8 g garam. Adalah penting untuk memerhatikan rejim minum. Pada siang hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air.

Jika pesakit disahkan menghidap pneumonia di peringkat akut, diet semestinya termasuk minuman dengan kandungan yang tinggi vitamin C. Sumber terbaik unsur surih ini adalah merebus liar meningkat, teh hijau dengan limau, air mineral dengan jus lemon. Di samping itu, anda boleh dan harus minum minuman buah dari currants dan cranberry. Perhatikan bahawa jika radang paru-paru akut, adalah dinasihatkan untuk makan makanan cecair. Doktor mengesyorkan untuk memberi keutamaan kepada sup sayur-sayuran, bubur, sup rendah lemak dan puri sayur-sayuran.

Jika radang paru-paru tidak teratur, anda boleh menambah telur, souffles, puding, semolina, buah-buahan segar dan sayur-sayuran yang dipanggang untuk diet. Dalam kes radang paru-paru, perlu memasukkan produk susu yang ditapai dalam menu. Mereka mengandungi sejumlah besar kalsium. Di samping itu, produk tenusu mengandungi probiotik, yang membantu memulihkan mikroflora usus normal selepas antibiotik jangka panjang. Pakar menasihati untuk memberi keutamaan kepada keju kotej rendah lemak, kefir, susu keseluruhan dan yogurt. Di samping itu, anda boleh makan yogurt dan krim masam lemak rendah.

Pemakanan untuk keradangan harus termasuk daging tanpa lemak dan ikan. Produk ini adalah sumber protein dan asid amino yang sangat baik. Dalam tempoh pneumonia akut pada orang dewasa, adalah wajar untuk makan daging tanpa lemak. Ayam yang sempurna, ayam belanda dan daging lembu rendah lemak. Selepas tempoh pemecahan, anda boleh makan daging lembu dan ayam. Ikan lean juga hebat dalam tempoh pemisahan. Pakar menasihatkan untuk memasukkan dalam diet, makarel atau ikan kod. Semasa pengampunan, anda boleh menambah ikan berlemak, seperti salmon dan salmon. Biji rami atau minyak zaitun juga boleh digunakan sebagai sumber lemak. Walau bagaimanapun, ingat bahawa anda boleh makan tidak lebih daripada 10-15 g minyak setiap hari.

Produk yang dilarang dan menu sampel

Agar pneumonia diteruskan tanpa pelbagai komplikasi, sangat penting untuk membuang makanan berbahaya dari diet. Doktor mengesyorkan untuk benar-benar meninggalkan penaik baking dan penaik. Produk-produk ini membebankan saluran pencernaan dan menghalang mikroflora usus normal daripada pulih. Di samping itu, pengharaman daging lemak dan ayam. Ia juga wajar untuk menolak sayuran dan mentega.

Makanan kaleng dan sosej juga wajar dikecualikan daripada diet. Makanan ini mengandungi sejumlah besar lemak tidak sihat yang membebankan usus. Juga, doktor mengesyorkan untuk meninggalkan keju berlemak, rempah, susu pekat dan krim.

Dengan radang paru-paru, beberapa sayur-sayuran berada dalam senarai makanan yang dilarang. Adalah disyorkan untuk mengecualikan daripada menu kubis putih, lobak, bawang, bawang putih, timun, semua kekacang dan cendawan. Buah dengan kulit kasar, coklat, kuih, sos berlemak, juga tidak termasuk dalam menu. Semasa tempoh pneumonia akut, beberapa minuman akan diharamkan. Adalah disyorkan untuk menolak koko, teh kuat, alkohol dan kopi.

Menu pemakanan teladan adalah seperti berikut:

  1. Sarapan pagi 200 g bubur semolina dengan susu, segelas teh hijau dengan lemon.
  2. Sarapan pagi kedua Telur ayam dari 2 ayam telur, satu gelas kaldu rosehip.
  3. Makan tengah hari 300 g sup daging rendah lemak, 200 g ayam belanda rebus, 150 g kentang tumbuk, segelas jus lingonberry.
  4. Teh tinggi 250 g keju kotej rendah lemak, 100 g yogurt dan 1 epal.
  5. Makan malam 300 g salad sayuran, segelas susu atau kefir.

Apa yang boleh mempelbagaikan diet?

Menu membosankan akhirnya menjadi menjengkelkan. Pakar mengatakan bahawa diet boleh merawat diri anda dengan hidangan yang sihat dan lazat. Sebagai contoh, anda boleh memasak sup. Hidangan ini boleh dimakan semasa tempoh kemelesetan dan semasa remisi. Untuk menyediakan sup, anda perlu 450 g lemak rendah lemak, wortel, 2 buah, 50 g saderi, 30 g bayam, lada Bulgaria, 1 buah. dan 2 tomato. Pertama anda perlu mencelupkan daging dalam air mendidih dan masak selama 45 minit dengan api yang rendah. Kemudian masukkan lada cincang dan wortel ke sup daging. Seterusnya, anda perlu memasak sup selama 20 minit lagi dengan api yang rendah. Selepas itu tambahkan tomato kupas ke sup, dan masak selama 10 minit lagi. Sebelum berkhidmat, tambah kepada bayam hidangan dan saderi.

Mempelbagaikan diet dengan radang paru-paru boleh direbus daging lembu dengan sos keju kotej. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan 400 g daging lembu tanpa lemak, 1 sudu teh. garam, 50 gram keju kotej rendah lemak, 1 sudu besar. mustard 50 g yogurt klasik rendah lemak, 1 daun bay. Pertama anda perlu menurunkan daging lembu dalam air mendidih dan masak daging selama 1 jam dengan api yang rendah. Tambah daun garam dan teluk kepada daging lembu. Kemudian campurkan mustard, keju cottage dan yogurt. Aduk campuran dengan teliti sehingga licin. Seterusnya, letakkan sos di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Kemudian potong daging lembu tersebut menjadi kepingan kecil, dan tuangkannya ke atas sos.

JMedic.ru

Rejimen rawatan standard untuk sebarang penyakit bermula dengan petunjuk jadual dan rejimen yang diperlukan - sebagai dua titik asas dalam merawat penyakit sama sekali.

Ya, tidak syak lagi, mod dan pemakanan untuk pesakit sangat penting, tetapi harus diperhatikan bahawa dalam beberapa kes (seperti pancreatitis, gastritis), diet dan diet adalah faktor penentu dalam mengubati pesakit, dalam keadaan lain (seperti, dengan radang paru-paru, perkara meja yang dipilih, tetapi sekunder.

Tetapi anda masih perlu mengetahui apa yang anda boleh (makan) dengan radang paru-paru - ini akan sesuai, dengan syarat anda memenuhi semua preskripsi doktor dan sejauh mana kesan terapeutiknya. Pesakit mesti faham bahawa jika dia tidak mempunyai selera makan, maka anda tidak boleh cuba makan dengan paksa.

Pengenalan

Keradangan paru-paru (radang paru-paru) adalah penyakit yang berkaitan dengan luka radang saluran pernafasan (bahagian bawahnya), dan di samping itu, parenchyma paru-paru (ini sudah selepas luka saluran pernafasan). Iaitu, proses keradangan ini berlaku dengan keracunan dan sindrom catarrhal - adalah logik untuk mengandaikan bahawa pada orang yang mempunyai sistem imun yang normal ia menyebabkan reaksi pelindung badan yang jelas. Ia membawa kepada hakikat bahawa tiada selera makan. Secara semulajadi, tindak balas imun memerlukan sejumlah besar tenaga, yang di dalam tubuh manusia diwakili oleh molekul-molekul makroerg, seperti adenosine triphosphate (ATP).

Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, perlu mengambil kira bahawa proses keradangan yang berlaku dalam sistem pernafasan mempunyai kesan toksik yang umum pada tubuh, dan oleh sebab itu makanan harus mudah dicerna, tidak mengandungi asid trans-isomer berbahaya dan asid lemak tepu, yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral perlu untuk metabolisme yang sihat. Dalam erti kata lain, tugas diet yang disyorkan untuk keradangan paru-paru adalah untuk meminimumkan beban pada sistem gastrointestinal dan pada masa yang sama mengekalkan sistem imun manusia. Perlu diingatkan bahawa diet untuk radang paru-paru tidak ditandai dengan keterukan khusus, keperluan untuk rangsangan tambahan selera makan. Untuk mematuhinya, tidak perlu menunjukkan kekuatan khusus, anda hanya perlu mengikuti preskripsi perubatan.

Apakah ciri biokimia produk yang digunakan untuk radang paru-paru?

Diet yang disyorkan untuk merawat pneumonia pada orang dewasa harus mengandungi sejumlah besar lemak (secara eksklusif cis-isomer dan asid lemak tak jenuh ganda - arachidonic, linoleic, linolenova. Nama-nama bahan biokimia ini ditunjukkan dalam komposisi produk), "karbohidrat lambat" - yang bermaksud polisakarida, seperti kanji, serat (gula, coklat dan lain-lain "karbohidrat cepat" tidak digalakkan kerana pada suhu tinggi tahap metabolisma meningkat secara dramatik, dan digabungkan dengan tahap glukosa yang tinggi dalam darah cenderung untuk membangunkan sindrom acetonemic).

Iaitu, anda boleh membuat senarai hidangan awal (produk yang berguna) yang harus mengandungi menu orang dewasa yang mempunyai radang paru-paru (penjelasan penting ialah dalam hal ini makanan ditulis untuk tempoh utama penyakit itu, dan bukannya remisi):

  1. Daging ayam, sup ayam.
  2. Ikan putih.
  3. Kefir, yogurt - dengan tahap lemak yang rendah.
  4. Makanan kaya serat - sayur-sayuran dan buah-buahan segar (menonjolkan - segar).
  5. Pasta yang dibuat daripada gandum durum, bijirin (soba, beras, semolina).
  6. Madu (hanya semulajadi).
  7. Makanan yang tinggi dalam vitamin A adalah kuning telur, wortel, pasli, bawang hijau, buckthorn laut, dan buah-buahan eksotik (mangga).

Ia sangat penting - semua hidangan (yang perlu dimakan dengan pneumonia) harus dibakar atau direbus, sebilangan besar rempah juga tidak disyorkan. Tiada garam juga buruk. Di samping itu, untuk memastikan yang paling sesuai untuk tahap metabolisme badan, diet harian keseluruhan harus dibahagikan kepada enam makanan kalori tidak sama rata:

  1. Sarapan pagi pertama adalah bubur dan cawan produk susu yang ditapai dengan tahap rendah lemak (yogurt, kefir).
  2. Sarapan pagi kedua - jelly, compote buah.
  3. Makan tengah hari - sup ayam, ikan putih (dibakar).
  4. Buah tulen, madu, jeli buah.
  5. Makan malam pertama - keju kotej rendah lemak, yogurt, buah.
  6. Satu gelas susu skim (lipid haiwan mengandungi asid lemak tepu, yang tidak disyorkan untuk digunakan secara prinsip, bukan hanya orang yang sakit - lebih baik menggantikannya sama sekali).

Dalam tempoh antara makan seorang pesakit dengan radang paru-paru, perlu menggunakan air mineral yang hangat - ini akan membantu mengeluarkan dahak dari badan. Tidak perlu mengambil apa-apa lagi. Tidak ada selera makan.

Pemakanan pesakit dalam pengampunan

Dalam kes ini, makanan perlu ditujukan untuk memulihkan rizab tenaga badan. Disyorkan semua makanan enam kali yang sama dengan kira-kira taburan kalori yang sama. Selepas tidur, memakan sejumlah besar berbahaya, seperti pada waktu malam. Perubahan dalam diet akan memberi kesan, pertama sekali, fakta bahawa hidangan goreng (sebaik-baiknya hanya dalam minyak zaitun), ikan merah, beberapa gula-gula (coklat, dengan peratusan tinggi koko, Turki, dan marmalade), daging merah (daging lembu) akan dibenarkan. Apa yang masih tidak diguna pakai dan selepas penyakit itu adalah keju cottage (rendah lemak), casseroles keju cottage juga dibenarkan, produk doh (pasta, roti mewah), dalam kuantiti tanpa had - aprikot kering, prun.

Malah, pesakit selepas radang paru-paru disyorkan hanya makanan yang sihat, berpecah, tanpa bahan karsinogenik dan aditif kimia yang berbahaya. Ia sangat penting - anda tidak boleh makan (untuk mana-mana penyakit, bukan sahaja untuk radang paru-paru) tambahan aktif biologi (BAA). Produk-produk ini tiada kaitan dengan dadah atau makanan. Di samping itu, sesetengah daripada mereka boleh menyebabkan kesan sampingan dan ketagihan yang tidak diingini. Ya, terdapat banyak iklan untuk ini, tetapi anda tidak perlu memberi perhatian kepadanya. Tiada bukti asas mengenai kesannya terhadap selera dan pencernaan. Makanan untuk radang paru-paru dan selepas itu penggunaan produk ini tidak disediakan.

Kesimpulan

Oleh itu, sekali lagi menganalisis semua perkara di atas, kita boleh menyimpulkan bahawa kuasa dalam pengurusan pesakit dengan radang paru-paru dan selepas ia mempunyai kepentingan menengah. Terapi antibiotik, ia tidak akan digantikan dengan apa-apa cara. Tiada apa yang terlalu ketara, di mana ia akan menjadi perlu untuk menumpukan perhatian secara berasingan, terdapat terutamanya disyorkan makan dengan radang paru-paru - ia hanya cadangan untuk makan orang yang sihat yang memegang proses keradangan.

Jadi tidak ada keperluan untuk bergantung kepada fakta bahawa hanya satu kuasa sahaja pesakit akan sembuh daripada radang paru-paru, bagaimanapun, menyokong pesakit radang paru-paru dalam badan manusia adalah sangat mungkin. Dalam kes itu, jika seorang pesakit dengan pneumonia entah bagaimana mengganggu diet anda pada penyakit dan prognosis, dan kemungkinan ianya berlaku selepas proses keradangan akut, ia tidak akan berubah.