Pemakanan dalam tuberkulosis untuk memulihkan badan

Pemakanan untuk tuberkulosis adalah salah satu unsur penting pemulihan badan dan cara untuk mengelakkan perkembangan komplikasi. Adalah disyorkan untuk berunding dengan penyakit yang disampaikan pada masa yang sama dengan beberapa pakar: ahli pulmonologi, pemakanan. Ini akan membolehkan untuk mencapai 100% kawalan ke atas keadaan kesihatan.

Prinsip katering

Pemakanan untuk batuk kering yang dikaitkan dengan sistem paru-paru harus tinggi kalori. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa kita harus berusaha untuk memberi makan yang terlalu aktif seseorang semasa penyakit.

Pendapat bahawa pesakit lebih berkuasa dengan batuk kering paru-paru ringan dan sederhana perlu adalah prasangka. Secara eksklusif sebagai sebahagian daripada kekurangan seseorang atau semasa proses rumit lain, diet diperlukan, yang akan melebihi pengambilan kalori harian sebanyak 20-25%. Dalam keadaan lain, ia cukup memberi keutamaan kepada pemakanan yang baik, tepu dengan pelbagai komponen. Vitamin C, B dan A yang paling berguna, kompleks mineral.

Overfeeding tidak boleh diterima kerana ia menimbulkan obesiti dan gangguan sistem gastrousus, yang memberi kesan buruk kepada aktiviti tubuh.

Objektif utama

Pemakanan dalam tuberkulosis pulmonari adalah kunci untuk membetulkan penyembuhan penyakit. Objektif diet tuberculosis sedemikian harus dipertimbangkan:

  • menyediakan tubuh dengan pemakanan lengkap dan komprehensif;
  • pencapaian kategori berat badan optimum oleh seseorang;
  • meningkatkan daya tahan tubuh terhadap luka berjangkit;
  • pengurangan keracunan tuberkulosis bersamaan dan proses lain yang berkaitan dengan kemungkinan kerosakan kepada badan.

Untuk ketepuan tambahan badan bersama-sama dengan pemakanan, kompleks vitamin yang kaya diperlukan, yang akan melambatkan perkembangan dan peningkatan jumlah mikobakteria. Adalah penting untuk mengambil kira produk yang dibenarkan untuk digunakan dalam tuberkulosis dan pada masa apa-apa perkara yang dibenarkan untuk dijalankan.

Produk yang Dibenarkan

Yang paling disyorkan adalah makanan sedemikian yang ada dalam komposisinya nisbah yang besar protein dan lemak. Pada manusia dengan tuberkulosis, protein mula hancur lebih cepat daripada pada seseorang dengan kesihatan normal. Dalam hal ini, perlu dimasukkan ke dalam diet peningkatan nisbah komponen protein, yang dalam nisbah yang signifikan terdapat dalam produk tenusu, telur, ikan, ayam dan daging lembu.

Adalah penting untuk mengawal proses penggunaan dan tidak menggunakan terlalu banyak bahagian, kerana ia boleh menjejaskan pembentukan ketidakseimbangan dalam tubuh. Bercakap tentang produk yang mempunyai lemak dalam komposisi mereka, harus diperhatikan bahawa mereka harus sedikit lebih tinggi daripada biasa dalam menu pesakit. Kita tidak sepatutnya lupa bahawa nisbah lemak yang terlalu tinggi dalam menu boleh mencetuskan gangguan fungsi pencernaan dan proses patologi yang berkaitan dengan hati. Ini boleh memudaratkan orang yang sihat, dan terutamanya bagi seseorang yang mempunyai batuk kering.

Bahagian lemak yang mencukupi tertumpu pada produk seperti minyak zaitun, minyak ikan dan mentega (di sini terdapat juga vitamin yang perlu). Ahli pulmonologi menunjukkan bahawa tidak diinginkan menggunakan jenis lemak seperti daging babi, daging lembu dan kambing.

Lebih banyak mengenai produk

Bercakap tentang produk, harus diperhatikan nama-nama yang tepu dengan sebatian karbohidrat. Karbohidrat terdapat dalam bijirin, semua jenis produk tepung dan gula.

Adalah dinasihatkan untuk memperkenalkan dalam menu:

  • pelbagai bijirin - soba, beras dan semolina;
  • roti gandum;
  • madu;
  • tidak terlalu manis (plum, aprikot).

Secara berasingan, harus diperhatikan kategori produk yang diperlukan untuk rawatan, seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri. Sebagai sebahagian daripada proses patologi, badan pesakit memerlukan vitamin C kompleks dalam perkadaran yang besar. Vitamin yang disampaikan hadir dalam buah-buahan eksotik: lemon, kiwi, oren dan strawberi.

Dari senarai sayuran, kubis, bawang dan lada Bulgaria tepu dengan komponen vitamin C. Yang terakhir adalah dibenarkan untuk menggunakan bukan sahaja segar, tetapi juga sebagai stews, kentang tumbuk, dan sup. Kelebihan mereka yang signifikan dalam tuberkulosis ialah mereka tidak melibatkan sebarang kontraindikasi.

Anggaran anggaran harian

Pemakanan, bersama-sama dengan ahli pulmonologi, menentukan menu anggaran yang dikira selama 24 jam. Ia termasuk empat hidangan, yang sepatutnya dalam masa yang sama antara satu sama lain. Sarapan pagi yang optimum akan dibakar atau direbus dengan kentang tumbuk, semua jenis sayuran, serta mentega, dalam jumlah tidak lebih daripada 20 gram dan teh.

Semasa makan tengah hari, disarankan memasak borsch dengan krim masam, daging panggang (ayam) dengan kacang hijau atau bijirin soba, sayur-sayuran. Jus berdasarkan sayur-sayuran atau buah-buahan yang paling sesuai sebagai minuman. Bercakap tentang makan malam, perlu diingatkan bahawa pilihan yang betul akan menjadi keju kotej dengan krim masam rendah lemak dan kentang tumbuk berasaskan buah atau jem. Adalah disyorkan untuk menggunakan mentega, dalam jumlah yang dinyatakan sebelum ini, kopi dengan krim atau teh.

Sebelum tidur, diet untuk tuberkulosis melibatkan makan 200 ml kefir. Agar rawatan dapat lengkap dan vitamin perlu diserap dengan cara, langkah-langkah pencegahan harus diambil kira.

Langkah-langkah pencegahan

Produk lebah yang paling perlu untuk penyakit yang berkaitan dengan tuberkulosis pulmonari perlu dipertimbangkan bukan sahaja madu tetapi juga propolis. Senarai ini juga termasuk kuarza, susu dengung, madu dan komponen tambahan. Nama yang diberikan adalah imunostimulan kuat yang meningkatkan daya perlindungan badan.

Perlu diperhatikan produk seperti:

  • ekstrak larva dari rahang-jenis getah, yang dicirikan oleh kesan antiseptik;
  • propolis, yang merupakan komponen antibiotik semulajadi dan mewujudkan halangan kepada proses keradangan, serta mengeluarkan racun dari tubuh manusia;
  • Perga - ia termasuk jumlah kalium yang tinggi, kerana aktiviti otot jantung dioptimumkan dan metabolisme stabil.

Bercakap tentang perkembangan, ia perlu diperhatikan bahawa ia diambil tiga kali sehari selama 3 gram - ini akan meningkatkan keberkesanan kitaran pemulihan.

Apabila tuberkulosis pulmonari disyorkan untuk menggunakan pelbagai jenis decoctions dan tinctures berdasarkan herba. Mereka membantu meningkatkan dan mempercepatkan perjuangan menentang fenomena seperti batuk dan hemoptisis. Kontraindikasi untuk tuberkulosis perlu dibincangkan dalam setiap kes individu.

Orang yang mempunyai batuk memerlukan diet khusus. Ia harus penuh dan tinggi kalori, tetapi dalam hal ini penting untuk mengamati kesederhanaan, karena ketepuan tubuh tidak kurang berbahaya daripada kekurangan. Untuk membangunkan menu individu, disarankan untuk menghubungi ahli pulmonologi dan ahli nutrisi, yang akan membantu mempercepat pemulihan badan.

Cara makan dengan tuberkulosis

Pemakanan yang betul dalam tuberkulosis akan membantu menguatkan pertahanan badan, menstabilkan berat badan dan mengurangkan gejala mabuk. Pemakanan diet dalam patologi ini bertujuan untuk menyediakan pesakit dengan semua nutrien dan vitamin, serta menguatkan badan untuk memerangi jangkitan selanjutnya. Dalam menu pesakit dengan tuberkulosis harus banyak garam protein dan mineral. Pengambilan cecair adalah terhad untuk mengelakkan bengkak. Pesakit perlu mengambil vitamin C dan A dalam dos yang tinggi. Pengambilan vitamin sedemikian mungkin dengan makanan, perkara utama adalah membuat menu dengan betul.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk tuberkulosis pulmonari perlu sangat tinggi dalam kalori. Tetapi ini tidak bermakna bahawa pesakit harus cuba memberi makan lebih dan lebih kerap.

Kepercayaan popular bahawa seseorang yang mempunyai tahap ringan dan sederhana penyakit mesti diberi makan dengan kuat, doktor menganggapnya prasangka. Jika pesakit mengalami kekurangan atau komplikasi lain penyakit berjangkit, maka diet tertentu ditetapkan, iaitu 25% lebih banyak kalori yang melebihi norma. Dalam kes lain, anda hanya perlu memastikan bahawa pesakit makan dengan betul, dan dalam dietnya adalah cukup vitamin, mineral dan nutrien. Terutama bagi pesakit sedemikian adalah vitamin A, B, C dan kompleks mineral yang berguna.

Berlebihan untuk pesakit dengan tuberkulosis tidak dapat diterima. Ini membawa kepada obesiti dan proses metabolik terjejas di dalam badan.

Matlamat pemakanan

Pemakanan untuk tuberkulosis adalah kunci kepada rawatan yang berjaya dan cepat. Objektif diet seimbang adalah:

  • Menyediakan seseorang yang mempunyai nutrisi kompleks, yang memastikan bekalan nutrien yang mencukupi kepada badan. Mineral dan vitamin.
  • Normalisasi berat. Bagi pesakit dengan batuk kering adalah berbahaya dan obesiti.
  • Tubuh menjadi lebih tahan terhadap pelbagai jangkitan.
  • Pengurangan mabuk dan gejala-gejala lain, yang sering terjadi apabila dijangkiti dengan tongkat Koch.

Untuk menenuhkan badan dengan vitamin, tambahan vitamin kompleks. Ubat-ubatan sedemikian hendaklah ditetapkan oleh seorang doktor, berdasarkan umur dan keadaan pesakit.

Pesakit dengan tuberkulosis boleh makan beberapa makanan, tetapi ia dilarang keras untuk menggunakan orang lain. Anda perlu tahu apa yang hendak dimakan dan apa yang tidak.

Apa yang hendak dimakan

Pemakanan diet harus direka sedemikian rupa sehingga diet adalah sebanyak mungkin protein dan lemak. Protein tuberkulosis di dalam badan membubarkan urutan magnitud lebih pantas daripada orang yang sihat. Oleh itu, menu haruslah sebanyak mungkin makanan protein. Ini adalah telur rebus, produk tenusu, ikan, ayam dan daging lembu.

Untuk makan pesakit perlu dalam bahagian-bahagian kecil, tetapi sering. Ini diperlukan untuk pencernaan dan pencegahan dysbiosis yang lebih baik. Jika kita bercakap tentang produk yang mempunyai banyak lemak dalam komposisi mereka, maka diet mereka hanya sedikit lebih daripada norma. Makanan berlemak terlalu banyak boleh menyebabkan pelbagai gangguan pencernaan dan penyakit hati. Ini boleh menjejaskan kesihatan orang yang sihat, dan apa yang boleh dikatakan tentang tuberkulosis.

Pesakit, adalah wajar untuk makan hidangan, berperisa dengan zaitun atau mentega, serta minyak ikan. Phthisiatricians bercakap tentang ketidakupayaan penggunaan daging lembu, daging kambing atau lemak babi. Produk sedemikian sangat berat dan tubuh yang lemah tidak boleh memprosesnya sepenuhnya.

Makan dengan tuberkulosis perlu diubah, tetapi pada masa yang sama sepenuhnya. Dalam diet pesakit tuberkulosis haruslah makanan sedemikian:

  • produk tenusu dan tenusu, telur, ikan, daging lembu dan pelbagai ayam;
  • sayuran dan mentega, minyak ikan;
  • pastri, gula, bijirin, jem dan madu;
  • buah sitrus, strawberi, raspberi, kiwi dan epal;
  • kubis, bawang, bawang putih dan lada merah.

Sayur-sayuran boleh dimakan segar atau dibuat daripada stews, sup atau hidangan sampingan lain. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak mempunyai kontraindikasi untuk pesakit TBC, jadi penggunaan mereka hampir tidak terbatas.

Buah jeruk hanya boleh dimakan jika tiada kontraindikasi untuk produk tersebut.

Diet selama sehari

Dengan pematuhan ketat terhadap terapi diet, penyakit ini lebih mudah, dan pemulihan berlaku lebih cepat. Phthisiatricians bersama ahli nutrisi telah membangunkan diet anggaran selama sehari. Diet No. 11 untuk tuberkulosis termasuk empat hidangan, sementara selang waktu antara makanan harus sama. Sarapan pagi boleh ditumbuk kentang dan sekeping ikan rebus, melengkapkan sarapan dengan salad sayuran dan sekeping roti segar dengan mentega dan teh.

Untuk makan tengah hari, pesakit harus makan sepiring borsch kaya dengan krim masam dan bawang putih, dan ayam panggang kedua dengan bubur soba dan kacang hijau. Anda boleh minum teh hijau dengan madu, jus buah atau jus yang baru dimasak.

Untuk makan malam, anda boleh mengambil keju kotej dengan krim masam, roti kecil dan teh dengan jem. Sesuai untuk makan malam dan semolina dengan salad buah. Pada waktu tidur, minum segelas kefir dengan kue.

Di antara makan seorang pesakit dengan tuberkulosis, adalah wajar minum teh dengan susu atau kopi dan krim.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan batuk kering

Diet untuk batuk kering paru semasa rawatan dan pemulihan hampir tidak terhad. Di bawah larangan itu hanya beberapa produk, yang termasuk:

  • ikan berlemak;
  • daging berlemak - daging babi, daging lembu, kambing dan juga ayam dan itik yang terlalu gemuk;
  • daging salai;
  • produk separuh siap. Larangan itu dijelaskan oleh hakikat bahawa produk ini mungkin mengandungi pewarna dan pengawet, yang mempunyai kesan negatif terhadap organisma yang lemah.

Ia tidak perlu digunakan semasa ketagihan alkohol dan selepas itu minuman beralkohol, termasuk bir. Ini boleh membawa kepada pemisahan penyakit.

Apabila mengikuti diet, sangat penting untuk mengikuti diet. Makanan perlu cukup protein, lemak dan karbohidrat.

Produk pemulihan

Untuk menguatkan pertahanan badan, pesakit dengan batuk kering digalakkan menggunakan produk lebah yang berbeza. Bukan sahaja madu, tetapi juga propolis, serta jeli diraja, debunga dan perga akan berguna. Semua produk lebah menguatkan sistem imun dan membantu badan untuk melawan penyakit berjangkit.

Membantu menguatkan sistem imun seperti produk semulajadi:

  • Ekstrak larva rama-rama lilin adalah antiseptik yang, bersama-sama dengan rawatan perubatan, membantu mengatasi jangkitan.
  • Propolis. Produk lebah ini dianggap sebagai antibiotik semulajadi. Ia mempunyai kesan buruk terhadap bakteria dan menyumbang kepada penyingkiran bahan berbahaya dari badan.
  • Perga. Dalam produk ini terdapat banyak kalium, yang disebabkan oleh peningkatan fungsi jantung dan metabolisme dalam tubuh stabil.

Perga mesti mabuk tiga kali sehari, 3 gram pada satu masa. Bahan ini membantu dengan cepat pulih dari penyakit, jadi anda perlu meminumnya untuk beberapa lama selepas penyakit itu.

Mana-mana produk lebah boleh diambil hanya jika tiada alergi. Jika tidak, rawatan semacam itu hanya boleh memperburuk keadaan.

Apa yang perlu diminum

Apabila tuberkulosis dalam diet pesakit perlu pelbagai minuman vitamin. Pada siang hari anda boleh minum:

  • teh, kedua-dua hitam dan hijau;
  • decoctions herbal perubatan. Teh herba membantu dengan cepat menghentikan batuk dan meningkatkan kesejahteraan pesakit;
  • menguatkan, mengandungi banyak vitamin, nada dan menyegarkan;
  • Jus segar diperkaya adalah sumber kompleks vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk pesakit dengan tuberkulosis;
  • jeli. Memperbaiki penghadaman dan menormalkan usus.

Ia berguna untuk minum susu dan produk tenusu. Pesakit harus minum sebotol beberapa gelas produk tenusu.

Pemakanan pesakit dengan tuberkulosis adalah istimewa, ia mempunyai banyak produk kalori dan vitamin yang tinggi. Pesakit tidak boleh makan terlalu banyak, kerana kelebihan berat badan sama seperti berbahaya untuk dia sebagai keletihan. Untuk mengatur diet dengan betul, anda perlu berunding dengan ahli fisiologi dan ahli pemakanan.

Pemakanan yang betul untuk batuk kering semasa rawatannya

Pemakanan yang betul untuk tuberkulosis adalah asas untuk rawatan penyakit ini. Diet pesakit dikembangkan oleh doktor yang hadir, serta ahli pemakanan. Perhatian seperti pemakanan disebabkan oleh fakta bahawa ubat-ubatan yang digunakan dalam rawatan tuberkulosis, secara serius mengganggu kerja saluran gastrousus manusia. Di samping itu, semasa rawatan, adalah perlu untuk menguatkan sistem imun, yang mana diet seimbang membantu secara langsung.

Apakah prinsip makanan yang dianjurkan

Matlamat utama dalam organisasi pemakanan pesakit dengan tuberkulosis pulmonari adalah untuk meningkatkan kalori yang memasuki tubuh dengan 20-30%, bergantung pada bentuk dan keterukan penyakit. Di samping itu, pemakanan pesakit dipilih supaya orang menerima lebih banyak vitamin kumpulan A, B dan C dan mineral yang diperlukan.

Dalam kes ini, diet sedemikian diperhatikan untuk mengelakkan pengumpulan tisu berlemak, seperti dalam kes ini, penyakit akan mula berkembang. Semasa menjalankan pemakanan yang tepat, imuniti seseorang dikuatkan, beratnya tetap normal, dan mabuk organisme dengan mikroorganisma berlebihan dikurangkan menjadi sifar.

Diet menjejaskan kerja yang stabil di dalam hati, seperti dalam batuk kering semasa eksaserbasi kedalaman dan ketepatan pernafasan terganggu, yang seterusnya memberi kesan negatif terhadap kerja sistem kardiovaskular. Dalam erti kata lain, makanan yang kaya dengan potassium, natrium dan mineral lain yang menguatkan otot jantung dimasukkan dalam diet pesakit.

Bagaimanakah produk bertindak ke atas badan?

Diet manusia termasuk protein, lemak, karbohidrat, serat, dan komponen pemakanan lain. Setiap daripada mereka mempunyai kesan khusus sendiri pada badan:

  • Protein. Tuberculosis mempunyai keanehan untuk memusnahkan protein yang terkandung di dalam sel-sel, oleh itu ia perlu meningkatkan kuantiti semasa terapi. Di samping itu, protein di dalam tubuh yang dijangkiti dengan tuberkulosis pulmonari diserap lebih teruk daripada orang yang sihat. Oleh itu, badan perlu menerima sejumlah besar protein mudah dicerna, seperti, contohnya, terdapat banyak produk tenusu. Protein yang diperlukan untuk pesakit dengan tuberkulosis, boleh didapati dalam yogurt, kefir, krim masam, keju kotej, keju. Ia juga terdapat dalam telur ayam, dalam ikan, dalam ayam, dalam daging sapi muda, daging arnab, dan daging tanpa lemak. Pada masa yang sama, semua makanan protein hanya perlu direbus, kerana rawatan haba seperti itu membina semula protein ke dalam struktur yang mudah dihadam. Sebagai contoh, dalam kes batuk kering, anda tidak boleh minum telur mentah, tetapi ia perlu apabila dimasak. Ia tidak disyorkan untuk makan ikan asap, daging berlemak. Daging, yang terakhir merokok, sebagai contoh, dalam bentuk sosej atau sosej. Dilarang makan daging dan ikan dalam bentuk tin.
  • Lemak. Semasa rawatan, lemak diperlukan untuk metabolisme. Tetapi ia boleh berbeza - tumbuhan dan haiwan. Semasa rawatan tuberkulosis, keutamaan diberikan kepada lemak sayuran yang terdapat dalam minyak zaitun, bunga matahari atau wijen. Anda juga boleh menggunakan lemak yang terdapat dalam mentega atau ikan. Ia tidak mungkin termasuk dalam lemak diet haiwan, seperti lemak, lemak dalaman, kambing, marjerin. Bahan-bahan ini sangat sukar untuk dibubarkan dalam badan dan menyumbat saluran gastrousus. Bagi jumlah lemak yang dikonsumsi, ia harus sedemikian rupa sehingga lebihannya tidak terkumpul di dalam badan, tetapi tidak menyebabkan kekurangannya. Iaitu, ia dikira secara individu, dalam setiap kes.
  • Karbohidrat. Bahan tanah dipecah oleh sistem pencernaan dengan sangat cepat, dan terdapat dalam banyak produk. Ia boleh menjadi roti atau apa-apa produk tepung lain. Banyak karbohidrat dalam bijirin, kekacang, dan juga gula.
  • Selulosa. Ini adalah bahan yang diperlukan untuk penghadaman, yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Dalam diet anti-tuberkulosis mesti ada epal, pear, dan yang paling penting beri. Ia adalah dalam buah beri bahawa vitamin C dan bahan-bahan berfaedah yang lain terkandung. Ini mungkin currants, blueberries, gooseberries atau raspberi. Anda bukan sahaja boleh makan buah beri, tetapi juga membuat pengambilan dan kesesakan dari mereka. Sayur-sayuran juga boleh dimakan rebus, ia adalah kubis, dan lada, dan kentang biasa. Untuk mendapatkan lebih banyak vitamin C, pesakit perlu memakan buah-buahan seperti lemon, oren, tangerin dan kiwi. Jangan makan sayur goreng, mereka mesti menjalani rawatan haba apabila mendidih dalam air atau mengukus.

Untuk mendapatkan jumlah karbohidrat yang diperlukan, disarankan untuk dimasukkan ke dalam bubur pemakanan dari soba, beras, semolina, kacang atau kacang polong. Anda juga boleh makan pasta dan roti, lebih baik rai. Gula boleh dimakan dalam bentuk mendidih, madu atau pastri manis. Anda tidak boleh menyalahgunakan produk yang mengandungi gula, seperti kek dan pastri dengan kandungan krim. Ia juga tidak disyorkan untuk minum minuman berkarbonat, manis. Dalam kes ini, lebihan karbohidrat boleh menyebabkan peningkatan berat badan.

Jadual nombor 11

Menu yang direka untuk jadual nombor 11, termasuk pelbagai hidangan, kecuali hidangan yang sangat berlemak dan goreng. Pemakanan untuk batuk kering dilakukan tepat pada jadual nombor 11, sedangkan tentu saja doktor mengambil kira ciri-ciri individu badan pesakitnya dan menghitung diet individu.

Dan satu lagi aspek yang tidak penting adalah makan semasa rawatan tuberkulosis, dalam bahagian kecil, tetapi 4-5 kali sehari. Kadang-kadang hanya epal atau segelas kefir.

  • 09:00 - krim masam atau keju cottage, anda boleh mencampur kedua-duanya. Telur ayam rebus. Teh manis, dengan sebilangan lemon.
  • 11:00 - oat. Teh dengan jem atau madu.
  • 13:00 - sup dengan sekeping daging lembu. Salad dengan sayur-sayuran dan makanan laut. Jus segar, tomato atau oren.
  • 16:00 - segelas kefir. Bun.
  • 19:00 - ikan rebus, kentang tumbuk. Kompaun buah kering.
  • 09:00 - bubur soba. Anda boleh menambah susu dan gula lagi. Teh manis.
  • 11:00 - Omelette 2 biji telur dengan sayur-sayuran ditambah kepadanya, sebagai contoh, tomato dan bawang.
  • 13:00 - Salad sayur jenis vinihret. Sup sayur-sayuran. Keju daging lembu kukus. Kentang mashed. Jus Apple
  • 16:00 - Zucchini goreng. Teh
  • 19:00 - makaroni rebus dengan daging lembu - "Pasta dalam gaya armada" Teh manis.
  • 09:00 - kek keju, jem krim masam dari beri. Teh manis.
  • 11:00 - ayam rebus.
  • 13:00 - salad segar dengan wortel dan kubis. Sup sayur dengan ayam. Bubur buckwheat dengan sos daging. Gulung buah kering.
  • 16:00 - plat buah segar.
  • 19:00 - roti kentang dengan cendawan. Krim masam. Kompos Berry.
  • 09:00 - bubur semolina dengan mentega. Teh dengan madu.
  • 11:00 - rye gandum. Kompaun buah kering.
  • 13:00 - salad kubis. Sup kacang. Bubur barli dengan keping daging. Jus oren.
  • 16:00 - jem berry, bun.
  • 19:00 - kentang rebus, potong. Kacang hijau dengan salad. Teh dengan lemon dan gula
  • 09:00 - Beras, bubur manis, direbus ke dalam keadaan jasad homogen. Teh manis.
  • 11:00 - Apple. Segelas kefir
  • 13:00 - Salad ketam. Sup harian. Ayam rebus dengan kentang tumbuk. Gulung buah kering.
  • 16:00 - Lempeng sayuran. Teh manis
  • 19:00 - Pasta. 2 telur rebus. Susu asid Kompos Berry.

Menu boleh dibuat lebih pelbagai. Antara makanan tidak boleh lebih daripada 2 jam selang. Makan malam mesti sekurang-kurangnya 3 jam sebelum waktu tidur. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir atau susu segar yang hangat. Ia menenangkan sistem saraf dan menggalakkan tidur yang nyenyak. Ini ditetapkan untuk dilakukan, terutama jika pesakit mempunyai gejala tekanan kronik - ketegangan saraf, kerengsaan, sakit kepala.

Pencegahan tuberkulosis

Untuk mengurangkan risiko tuberkulosis, anda perlu bukan sahaja untuk mengelakkan hubungan dengan orang yang sakit, mencuci tangan sebelum makan dan elakkan bilik lembap. Anda juga boleh memasukkan dalam diet anda beberapa makanan yang meningkatkan fungsi pelindung tubuh:

  1. Dalam kes batuk kering, disyorkan untuk menggunakan madu semasa rawatan. Sebagai profilaksis, ia juga tidak boleh diganti. Satu sudu sehari cukup.
  2. Tiada menu diet termasuk propolis. Dan sia-sia, ia membantu melawan tuberkulosis pulmonari, kerana ia mengandungi antibiotik yang kuat dan selamat. Pada zaman dahulu, propolis telah disegel dengan luka purulen, mengetahui kesan anti-radangnya. Atas alasan yang sama, ia boleh diambil 3 kali seminggu sebagai profilaksis.
  3. Chamomile lapangan kuih, buah beri liar atau teh willow, yang digunakan sekurang-kurangnya sekali sehari, akan mengurangkan risiko mendapat tuberkulosis, walaupun dalam persekitaran yang kurang baik.
  4. Lemon, limau gedang atau oren. Pada hari anda perlu makan sekurang-kurangnya satu buah ini. Ini akan memenuhi keperluan harian vitamin C, yang sangat menguatkan sistem imun manusia.

Diet untuk tuberkulosis adalah aspek terapeutik yang sangat penting. Mereka tidak boleh diabaikan atau tidak berfikir mengenainya. Dia dilantik oleh doktor yang hadir, dia mesti memantau kesannya ke atas badan, dan, jika perlu, membetulkannya.

Diet untuk batuk kering paru-paru

Huraian semasa pada 03/15/2018

  • Kos produk: 1900-2000 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Di sesetengah negara, tuberkulosis adalah masalah besar, kerana kematiannya, jika kita menganggap kematian keseluruhan daripada penyakit berjangkit, mengambil tempat pertama. Faktor-faktor yang terdedah kepada tuberkulosis adalah: imuniti terjejas (contohnya, imunodefisiensi akibat jangkitan HIV) dan kekurangan zat makanan. Gejala klasik tuberkulosis pulmonari adalah: batuk, demam, penurunan berat badan, hemoptysis. Walau bagaimanapun, ia boleh berlaku secara simpatik - dengan gejala tidak spesifik (kelemahan umum, keletihan, kehilangan selera makan dan prestasi), atau tiada gejala sama sekali.

Terapi ubat, yang dilakukan tanpa kawalan seorang ahli fisioterapi, membawa kepada kambuhan kerap kali atau kemunculan rintangan dadah, terutama apabila menggunakan rejim ubat yang tidak mencukupi. Dengan pendekatan yang betul, penyakit ini boleh dirawat dan pemakanan memainkan peranan penting.

Pemakanan untuk tuberkulosis pulmonari perlu lengkap dan memenuhi sepenuhnya keperluan badan untuk protein, lemak, vitamin, karbohidrat. Ini adalah perlu untuk meningkatkan daya perlindungan dan meningkatkan proses reparatif.

Kaedah utama untuk membetulkan status pemakanan pesakit tuberkulosis adalah untuk memastikan kandungan makanan kalori yang tinggi - 45 atau lebih kkal setiap 1 kg berat. Dalam kes ini, jumlah kandungan kalori hendaklah dilindungi oleh penggunaan protein dalam jumlah 2 g per kg berat. Pada pesakit dengan tuberkulosis, protein akan pecah lebih cepat, dan ini menerangkan kandungannya yang tinggi dalam diet. Dalam kes ini, protein haruslah mudah dicerna dan sepenuhnya.

Protein adalah sumber tenaga untuk tisu otot, memainkan peranan neurotransmitter dan menyumbang kepada penyerapan biasa mineral dan vitamin.

Lemak disyorkan dalam kira-kira jumlah yang sama seperti protein. Komposisi lipid termasuk asid lemak, fosfolipid, sterol dan asid lemak penting, yang diperlukan untuk proses pembaikan dan kehidupan normal. Asid linoleik mesti terkandung dalam diet (sumber jagung dan minyak kacang soya, jenis lemak daging babi). Dalam diet dikuasai oleh minyak sayur-sayuran.

Dari karbohidrat dalam diet terdapat karbohidrat mudah (gula, madu, jem, buah-buahan manis, kek cawan putih) dan kompleks (bijirin, sayur-sayuran, produk tepung gandum).

Komponen penting sokongan nutrisi termasuk mineral dan vitamin, kesannya terhadap parameter imun adalah sangat penting, yang sangat penting untuk tuberkulosis. Selain protein dan lemak, potensi imunogenik mempunyai pelbagai vitamin dan mineral. Kesan sebahagian besarnya imunogenik yang wujud dalam vitamin, terutama larut lemak (A, D, E, dan K) dan larut air (C, B1, B12).

Vitamin A kaya dengan hati haiwan, kuning telur dan mentega, dan karotenes (vitamin A provitamins) dibentuk dalam wortel, salad, dan aprikot segar dan kering.

Sumber vitamin D adalah keju dan keju cottage, kuning mentah, produk tenusu, hati ikan (cod dan halibut), mentega, herring lemak, makarel, tuna.

Vitamin E boleh didapati dengan memakan pucuk bijirin, telur, susu, pelbagai minyak sayuran (bunga matahari, jagung, cottonseed, kacang soya, kacang).

Vitamin C, pesakit perlu menerima 2 kali lebih banyak, kerana mengambil ubat anti-TB memberi kesan kepada pertukaran vitamin dan merosakkan penyerapan mereka. Sumber vitamin C mestilah dalam diet harian. Ini adalah jeruk, kiwi, strawberi, currant hitam, lemon, lada paprika, kubis (terutamanya sauerkraut), tangerine, currants, gooseberries, semua jenis bawang, buckthorn laut, decebus rosehip.

Vitamin B1 mesti dibekalkan setiap hari dengan makanan, kerana vitamin ini tidak disintesis dalam tubuh. Vitamin ini terdapat dalam ragi brewer, beras coklat (liar), gandum, kekacang, daging lembu, bijirin bercambah dan bijirin lain, buah pinggang, hati, telur kuning telur. Oleh kerana Vitamin B12 merangsang sintesis protein, ia sangat penting dalam pemakanan pesakit dengan batuk kering. Kandungannya yang tinggi dalam hati ikan, daging, daging lembu dan daging babi, telur ikan, produk tenusu, ragi dan bir Baker, salad, bayam, bawang hijau, daun sayuran, kuman gandum, rumpai laut. Vitamin B yang lain didapati dalam kacang, yis bir, kacang tanah, jagung, bijirin, daging.

Semua keperluan di atas dipenuhi oleh pemakanan perubatan Jadual No. 11, yang ditetapkan tidak hanya untuk tuberkulosis, tetapi juga untuk penyakit lain yang disertai dengan keletihan dan asthenia. Ini adalah nutrisi fisiologi yang baik untuk kandungan kalori yang meningkat, dengan peningkatan kandungan protein, karbohidrat, lemak dan vitamin. Pada masa yang sama, makanan tidak boleh mengiritasi mukosa lambung dan pundi hempedu.

Oleh itu, diet untuk tuberkulosis pulmonari perlu memasukkan perkara berikut:

  • Kandungan protein tinggi (tidak kurang daripada 120 g dan kebanyakannya berasal dari haiwan), jumlah lemak dan karbohidrat yang sama 350-500 g.
  • Komposisi vitamin dan mineral kaya. Sumbernya adalah sayur-sayuran, buah-buahan, jus, abu gunung, mawar liar dan viburnum. Pesakit kalsium harus menerima, menggunakan produk tenusu, yang jumlahnya tidak terhad.
  • Kandungan kalori sekurang-kurangnya 3000-3500 kcal.
  • Kandungan garam biasa (sehingga 15 g). Keterbatasannya adalah wajar jika berlaku batuk kering atau keadaan serius pesakit, yang menyumbang kepada peningkatan diuretik dan pengurangan keradangan.
  • Dalam kes anemia kekurangan zat besi, jumlah protein yang digunakan meningkat kepada 140 g (ia meningkatkan penyerapan zat besi daripada makanan) dan mengurangkan jumlah lemak, penyerapan zat besi terhalang.
  • Hidangan rebus, dikukus, direbus atau dibakar. Tahap pengisaran bergantung kepada keadaan pesakit dan penyakit gastrousus yang berkaitan.
  • Minum sehingga 1.5-2 liter.
  • Makan fraksional sekurang-kurangnya 5 kali.

Ini adalah prinsip asas pemakanan bagi pesakit. Memandangkan majoriti ubat anti-TB menyebabkan hepatitis dadah, pembetulan harus dibuat dalam diet.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk batuk kering termasuk:

  • Komponen protein, yang terdiri daripada produk tenusu dan telur, protein yang mudah dicerna. Di tempat kedua - daging tanpa lemak, daging lembu, ayam, babi tanpa lemak, yang boleh dimasak dalam sebarang bentuk, termasuk goreng. Jika tiada kontraindikasi dari saluran gastrousus. Perlu diingat bahawa hidangan goreng dan bakar juga selera makan, jika dalam hal ini, terdapat masalah. Anda boleh menyediakan hidangan dari hati dan produk sampingan yang kaya dengan vitamin B12. Dari segi pemakanan sihat, adalah tidak diingini untuk menggunakan produk daging siap (sosej, ham, dll) dan daging lemak, daging angsa dan itik.
  • Ikan jenis dan kaedah pemprosesan, pembuka selera dalam bentuk herring, kaviar ikan dan makanan dalam tin.
  • Mana-mana produk tenusu mengikut keutamaan pesakit, keju sederhana lemak, keju cottage dan hidangan daripadanya.
  • Mana-mana roti, bergantung kepada pilihan pesakit. Pelbagai produk pastri dan tepung dalam kesederhanaan. Dengan gastritis dan kolitis, rai dan bijirin tidak dikecualikan.
  • Pelbagai sup (sayur-sayuran dan bijirin), dengan pengecualian sup berlemak dan sup terlalu banyak pada daging kambing lemak, daging itik dan angsa, daging babi berlemak. Dengan toleransi yang baik dan ketiadaan kontraindikasi dari saluran gastrointestinal ke hidangan pertama anda boleh memberi bawang dan bawang putih segar, merangsang selera makan.
  • Hiaskan apa-apa bijirin, pasta, kacang dan sayuran. Penggantian bijirin yang berbeza, hidangan sayuran (kaviar, stew, bakso, kentang tumbuk, kaserol) sangat mempelbagaikan diet pesakit. Anda boleh memasak bubur susu, sereal casseroles dengan keju dan sayur-sayuran.
  • Minyak sayuran (2-3 sudu sehari untuk salad dan bijirin), mentega (30-50 g sehari) dan minyak ikan, diambil dalam bentuk persediaan. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan sejumlah besar berat untuk penghadaman angsa, itik, daging babi dan lemak kambing.
  • Mana-mana buah segar, salad buah-buahan, minuman buah-buahan dan jus dari mereka, memasak dan jeli. Bulu sup berguna, decoctions herbs dengan madu dan lemon. Sebagai pencuci mulut, anda boleh makan jem, jem, gula-gula, marshmallow, marmalade.
  • Tidak terlalu sos berlemak dan panas.
  • Produk kaya dengan kalsium dan fosforus: kembang kol, susu, keju, kefir, keju cottage, krim masam, tomato, buah ara.
  • Makanan yang merangsang selera makan: sup, rempah.
  • Secara umum, makanan haruslah lazat dan memakan selera makan. Hidangan utama hendaklah didahului oleh pembuka selera (salad sayuran dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran jeruk).

Apa yang boleh anda makan dengan tuberkulosis pulmonari

Antara penyakit yang serius yang menjejaskan sejumlah besar penduduk dan kanak-kanak dewasa mengeluarkan tuberkulosis pulmonari. Setiap tahun, 9 juta pesakit didiagnosis di dunia, dan dalam 2 juta penyakit ini membawa maut. Tuberculosis adalah berjangkit kerana beberapa jenis bakteria. Jangkitan berlaku terutamanya melalui laluan aerobik, dalam sesetengah kes, hubungan isi rumah. Pada pesakit dengan paru-paru yang terjejas, jelas menyatakan gejala seperti batuk teruk, sesak nafas, peredaran darah. Juga, terdapat kelemahan, keletihan, penurunan berat badan, sikap tidak peduli. Terdapat penurunan dalam hemoglobin, melemahkan sistem imun. Rawatan penyakit adalah proses yang agak rumit yang boleh bertahan selama beberapa bulan atau bahkan tahun. Bersama dengan terapi dadah, perhatian khusus diberikan kepada pemakanan dalam kes batuk kering, sebagai salah satu komponen penting dalam proses ini. Maklumat terperinci mengenai tuberkulosis boleh didapati di sini.

Kepentingan pemakanan dalam tuberkulosis pulmonari

Objektif pemakanan utama:

  • Tugas utama dalam patologi ini, baik pada kanak-kanak dan orang dewasa, sebagai tambahan kepada ubat-ubatan perubatan, adalah untuk menyediakan pesakit dengan produk yang bermanfaat, dalam keadaan peningkatan metabolisme lemak, karbohidrat dan keragaman protein
  • Meningkatkan pertahanan badan untuk membolehkan sistem imun melawan jangkitan
  • Normalisasi proses metabolik untuk membetulkan gangguan pemakanan yang disebabkan oleh penyakit ini
  • Menyumbang kepada pemulihan tisu-tisu yang terjejas.

Pemilihan diet untuk tuberkulosis diselaraskan mengikut jenis penyakit, keadaan pesakit, komorbiditi, dan usia pesakit. Dalam kes bentuk akut, dalam rehat tidur, pesakit perlu menggunakan dari 2200 hingga 2400 kcal. Sekiranya anda memperbaiki keadaan anda, anda boleh meningkatkan bilangannya kepada 2500. Semasa penamatan keterukan, jumlah kalori mestilah dari 2800 hingga 3100.

Pesakit yang mempunyai bentuk kronik, terutama yang berkaitan dengan orang muda dan kanak-kanak, nilai tenaga produk perlu ditingkatkan sebanyak 10-15% di atas norma.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa terlalu tinggi kalori makanan dalam rawatan patologi, sering membawa kepada berat badan berlebihan, ia boleh menjejaskan keadaan pesakit dan menyebabkan masalah dengan pencernaan.

Diet untuk batuk kering

Makanan mestilah termasuk:

Makanan yang paling berharga dari segi kalori adalah lemak. Kadar mereka untuk pesakit harus 80-120 g sehari. Adalah lebih baik untuk menambah lemak dengan sayur-sayuran dan mentega, krim, minyak ikan. Dari daging babi, daging lembu dan lemak kambing adalah lebih baik untuk menolak.

Dalam diet pesakit dengan tuberkulosis, makanan yang kaya dengan protein mesti dimasukkan, kerana penggunaannya dalam kes penyakit terlalu tinggi. Kadar harian mereka adalah antara 90 hingga 120 g, bergantung kepada keparahan penyakit. Protein diperlukan untuk penjanaan semula tisu yang berpenyakit dan pengukuhan organisma secara keseluruhan. Sumbernya adalah daging unggas, babi, daging sapi, arnab, segala macam ikan, telur. Sekiranya tidak ada contraindications, anda boleh memasukkan sosej, ikan kalengan, herring.

Ia adalah sangat penting dalam menu untuk tuberkulosis untuk membuat produk yang mengandungi vitamin dan unsur surih berguna. Jumlahnya yang besar bukan sahaja dalam sayur-sayuran dan buah-buahan, mungkin untuk menambah kekurangan vitamin A akibat minyak ikan, hati, telur. Untuk meningkatkan vitamin B, dalam rawatan penyakit, dedak, roti hitam, sayur-sayuran, dan buah-buahan kering perlu dimasukkan ke dalam diet. Keperluan untuk penyakit pada orang dewasa dan kanak-kanak untuk peningkatan vitamin C, terdapat dalam lemon, kubis, strawberi, lada belon, dll. Jika perlu, mereka boleh digantikan dengan persiapan vitamin.

Dengan batuk kering, perlu dimasukkan ke dalam makanan dan makanan karbohidrat, mereka tidak boleh melebihi 100-110 gram sehari, dengan bentuk akut tidak lebih daripada 70 g. Anda boleh makan makanan dari bijirin, pasta, kekacang, gula, madu, produk gula-gula. Anda tidak boleh makan terlalu banyak kek dan kue dengan kandungan krim yang tinggi.

Semasa rawatan untuk tuberkulosis, keperluan untuk produk tenusu juga meningkat, terutamanya pada kanak-kanak. Anda boleh makan keju, susu, kefir, yogurt, krim masam. Anda boleh menambah kekurangan kalsium, kismis, aprikot kering dengan kacang.

Pemakanan kanak-kanak untuk batuk kering

Untuk kanak-kanak yang sakit, makanan untuk penyakit ini mengambil bahagian penting dalam rawatan. Serta orang dewasa, kanak-kanak semasa penyakit harus diberi makan dengan baik, memberi perhatian bukan sahaja kepada kuantiti makanan, tetapi juga untuk kualitinya. Makanan berlebihan makanan sering menjadi penyebab obesiti, dalam hal-hal tertentu ia bahkan dapat menyebabkan kekacauan penyakit. Seorang kanak-kanak umur prasekolah dianjurkan untuk menggunakan 2000 kcal sehari, kanak-kanak umur sekolah di bawah umur 12 tahun - 3000 kkal, dan remaja - 4000 kkal.

Apabila merawat penyakit pada seorang kanak-kanak, dietnya termasuk sejumlah besar vitamin, kerana organisma yang berpenyakit memerlukan beberapa kali lebih banyak daripada yang sihat. Anda mesti kerap memakan produk daging, telur, ikan, susu dan produk tenusu, bijirin, roti, dan lain-lain. Anak-anak yang sakit harus mengambil minyak ikan.

Pemakanan untuk tuberkulosis adalah aspek penting dalam rawatan penyakit ini, dan jika anda mematuhi diet yang disyorkan dalam pengesanan awal patologi, mengambil ubat yang ditetapkan, dan mengikuti semua cadangan doktor, anda boleh mendapatkan keputusan yang positif dalam masa yang singkat.

Prinsip pemakanan terapeutik dalam batuk kering paru-paru

Makanan adalah salah satu tempat utama dalam kehidupan setiap orang, kerana dengan cara pemakanan yang tepat, ia adalah sumber nutrisi yang menyediakan tubuh manusia dengan kehidupan yang kuat dan kekebalan yang kuat. Dalam mana-mana penyakit yang serius, tubuh memerlukan jumlah nutrien yang meningkat untuk mengatasi penyakit ini. Kami akan mempertimbangkan bagaimana untuk membuat diet dan menyusun nutrisi untuk tuberkulosis pulmonari supaya badan mendapat kekuatan yang diperlukan untuk melawan penyakit.

Tuberkulosis adalah penyakit berjangkit yang sangat berbahaya yang boleh berlaku dalam bentuk akut dan kronik. Pada zaman kanak-kanak, jangkitan tuberkulosis utama merebak, sebagai peraturan, melalui sistem limfatik.

Dan terutamanya nodus limfa terjejas. Dalam populasi orang dewasa, tuberkulosis pulmonari adalah bentuk penyakit yang paling biasa.

Selain tubuh ini, jangkitan mungkin tertakluk kepada:

  • kulit;
  • sistem muskuloskeletal;
  • usus;
  • buah pinggang;
  • hati;
  • laring (tuberkulosis organ).

Keracunan tuberkulosis tidak hanya memberi kesan kepada organ yang terjejas itu sendiri, tetapi juga mempunyai kesan yang merugikan ke seluruh organisma. Pada masa yang sama, tindakan sistem penghadaman dihalang, protein, lemak dan metabolisme karbohidrat terganggu. Pertukaran mineral juga mengalami perubahan. Dalam badan yang berpenyakit terdapat kehilangan besar natrium klorida, kalsium dan fosforus. Penggunaan vitamin A, C dan kumpulan B meningkat dengan ketara, dan oleh itu, rizab mereka habis.

Prinsip umum diet dengan penyakit

Pemakanan terapeutik untuk tuberkulosis memainkan peranan penting dalam proses pemulihan pesakit.

Terapi diet perlu memenuhi keperluan am berikut:

  • menggalakkan pembangunan imuniti;
  • untuk membekalkan tubuh dengan bahan-bahan yang akan membantu melawan kesan buruk penyakit, iaitu. menyembuhkan penyakit keradangan sebelum ini;
  • menormalkan saluran gastrousus, dan dengan itu proses metabolik;
  • menormalkan keseimbangan vitamin dan mineral dalam badan.
untuk kandungan ↑

Tupai

Ia telah lama diketahui mengenai manfaat makanan yang paling mudah. Sekiranya tiada agen farmakologi, susu yang dibakar dengan oat adalah pembekal utama protein kepada organisme yang berpenyakit.

Dengan perkembangan tuberkulosis yang akut dengan gejala yang jelas, seperti demam, loya, muntah, pening, pengambilan protein tidak penting. Dalam batuk kering kronik, pengambilan protein harian perlu dua kali ganda.

Ini boleh dicapai dengan menambah dalam diet produk tenusu - protein ini paling berkesan diserap oleh badan.

Protein yang terperangkap dalam organisma yang terjejas mempunyai kesan positif berikut:

  • menjejaskan luka parut lesi;
  • meningkatkan imuniti;
  • bersama dengan makanan protein, vitamin memasuki badan, khususnya, kumpulan B.

Terdapat beberapa produk, kecuali produk tenusu, yang mengandungi jumlah protein yang paling berguna untuk organisma sakit. Ini termasuk:

Adakah terdapat manfaat lemak?

Dalam penyediaan menu untuk tuberkulosis, peraturan utama adalah untuk mengurangkan jumlah lemak yang dimakan, kerana ia boleh menjejaskan proses pencernaan, dalam hal ini, hati terutama disebabkan beban berat yang serius. Jumlah lemak dalam diet harian tidak boleh melebihi norma untuk orang yang sihat, iaitu 100 g / hari.

Apabila memilih produk yang mengandungi lemak, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk dari produk tenusu kerana lemak tersebut mudah diserap oleh badan dan tidak menyebabkan obesiti. Ini boleh:

Walau bagaimanapun, adalah bernilai menolak daging babi atau lemak domba. Anda tidak boleh mengabaikan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, serta minyak ikan, 1/3 dari semua lemak yang dimakan harus berasal dari tumbuhan.

Karbohidrat dalam diet

Pemakanan yang betul untuk tuberkulosis harus mengandungi jumlah karbohidrat yang mencukupi, kerana fungsi pancreas menderita, dan pekerjaannya harus disokong. Kandungan harian - sehingga 500 g (lebih banyak - boleh menyebabkan obesiti).

1/5 daripada norma karbohidrat perlu diambil dalam bentuk gula, jem atau madu.

Karbohidrat mudah diasimilasi yang terdapat dalam roti, produk tepung, semolina, beras, bubur millet haruslah di dalam diet lebih kecil daripada yang terdapat dalam sayur-sayuran, buah-buahan, kentang, oatmeal, buckwheat dan barley mutiara.

Pemulihan vitamin dan mikro

Bagaimana untuk membantu badan yang sakit untuk menahan jangkitan? Salah satu langkah yang perlu ialah membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral. Ini boleh dilakukan melalui peningkatan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran:

  1. Pengambilan kalsium harian boleh didapati dengan memakan produk susu tenusu dan fermentasi, serta wijen, aprikot kering, kacang.
  2. Untuk menambah vitamin A, anda mesti makan telur (kuning telur), ikan, wortel, tomato, dan lada.
  3. Vitamin B boleh didapati dengan memakan hati, roti bran, ragi, roti dan pasta daripada gandum durum.

Jika produk makanan gagal memenuhi keperluan seseorang yang sakit untuk vitamin (ia amat penting untuk memantau tahap vitamin A, C, D dan kumpulan B) - analog sintetik mereka harus diambil dalam bentuk pil atau suntikan.

Dalam sebarang bentuk tuberkulosis dalam fasa pereputan, jumlah vitamin C setiap hari perlu mencapai 300-400 mg. Ia meningkatkan nada dan menyokong tindak balas imun tubuh, meneutralkan toksin, yang membawa kepada pemulihan yang cepat.

Vitamin C adalah sangat diperlukan untuk hemoptysis dan pendarahan, kerana ia mengurangkan kebolehtelapan kapilari dan menghalang keradangan dalam tisu.

Garam mesti digunakan dengan berhati-hati. Jika keadaan patologi seperti, seperti lesi tulang, aktiviti buah pinggang yang merosot, maka diet khas ditetapkan untuk tuberkulosis untuk mengelakkan edema, yang sepenuhnya menghapuskan penggunaan garam. Pengambilan cecair dikurangkan kepada 1 l / hari.

Diet - bahagian terapi terapi

Semua cadangan pemakanan untuk tuberkulosis diambil kira dalam diet yang digunakan di dispensari. Dia memenuhi semua piawaian dan cadangan doktor TB. Apa yang dipanggil diet 11 untuk tuberkulosis melibatkan makan produk berikut:

  • roti gandum durum;
  • pelbagai bijirin (soba dan oatmeat yang paling disukai);
  • sup sayur-sayuran;
  • hidangan daging dari daging rendah lemak;
  • sayur-sayuran segar;
  • buah-buahan;
  • telur (tidak lebih daripada 2 keping sehari);
  • hidangan ikan;
  • sebarang produk tenusu;
  • jem, madu;
  • decoctions tumbuhan perubatan, khususnya, mawar liar;
  • bukan lemak haiwan - sayur-sayuran.

Makanan mestilah pecahan (sehingga lima kali sehari). Pemakanan untuk tuberkulosis pulmonari mesti memenuhi semua keperluan doktor yang menghadiri. Mengambil beberapa makanan sendiri boleh menyebabkan kerosakan kesihatan yang besar. Contraindikasi terdiri daripada pengecualian bateri seperti:

  • ikan berlemak;
  • kambing, daging lembu dan lemak memasak;
  • sos panas dan lemak;
  • krim pada kek.

Tempoh pemecahan

Pemakanan untuk tuberkulosis pulmonari semasa rawatan peringkat akut mesti memenuhi beberapa peraturan. Tubuh perlu meningkatkan nilai pemakanan diet, karena dengan penyakit, senyawa protein dapat mengalami penguraian yang cepat dan harus terus ditingkatkan.

Cadangan pemakanan harus termasuk makanan berguna berikut untuk batuk kering:

  • lemak: 90-100 g / hari., protein: sehingga 150 g / hari, karbohidrat: sehingga 500-600 g / hari;
  • peningkatan pengambilan vitamin C;
  • penggunaan dua cecair, jus segar;
  • kehadiran dalam diet buah-buahan dan sayur-sayuran segar;

Semua produk harus digosok dengan teliti dan diambil pada jarak pendek (2-3 jam).

Jika tuberkulosis pulmonari adalah rumit dengan keadaan patologi yang berkaitan dengan sistem muskuloskeletal dan sistem kardiovaskular, produk yang mengandungi kalsium perlu ditambah kepada diet (sehingga 5 g / hari).

Dan kandungan garam, sebaliknya, berkurangan secara mendadak (makan walaupun roti tanpa garam).

Makanan bayi

Kanak-kanak yang sakit selalu menjadi bencana bagi ibu bapa dan doktor. Oleh itu, untuk pemulihan segera kanak-kanak, perlu mengikuti beberapa peraturan:

  • kesederhanaan dalam diet (sebilangan besar nutrien, vitamin dan unsur surih harus terkandung dalam jumlah kecil);
  • makanan pecahan (6-7 kali sehari);
  • kehadiran dalam diet sayuran segar dan buah-buahan yang mencukupi;
  • penggunaan minyak ikan (dibenarkan dari tiga bulan).
untuk kandungan ↑

Pemulihan rakyat untuk membantu pemakanan

Produk madu dan lebah akan memberi kesan positif tambahan apabila mereka dimasukkan ke dalam menu untuk tuberkulosis.

Produk ini boleh:

  • mempunyai kesan anti-radang;
  • melaksanakan fungsi antibakteria;
  • untuk mengisi kekurangan kalium.

Produk yang meningkatkan daya tahan tubuh juga perlu termasuk koumiss - minuman yang diperolehi dari susu kuda oleh penapaian. Ia mengandungi:

  • vitamin C, A, dan juga kumpulan B;
  • asid laktik;
  • karbon dioksida;
  • gula susu.

Bagi pesakit yang mengalami penyakit yang teruk, dos purata harian adalah sehingga setengah liter koumiss, untuk semua yang lain - sehingga satu liter setengah sehari.

Terdapat kontraindikasi untuk mengambil minuman ini. Ini termasuk:

  • penyakit hati;
  • hiperkabel;
  • penyakit saluran gastrousus;
  • berat badan berlebihan;
  • kerosakan buah pinggang;
  • malfungsi sistem kardiovaskular.

Anggur digunakan sebagai sumber kuasa tambahan. 1 kg buah mengandungi 180 g glukosa. Pesakit dibenarkan menggunakan sehari sehingga 2 kg. Kontraindikasi adalah:

  • pelanggaran saluran gastrousus;
  • berat badan berlebihan;
  • diabetes.

Pemakanan yang betul dan seimbang akan sangat membantu dalam merawat penyakit yang kompleks seperti tuberkulosis pulmonari.

Diet perubatan nombor 11, dengan batuk kering

Diet terapeutik nombor 11 untuk tuberkulosis hanya ditetapkan jika tiada tanda-tanda kerosakan kepada organ-organ pencernaan.

Diet terapeutik nombor 11 ditunjukkan:

  • pada tahap yang tidak diperkatakan oleh tuberkulosis pulmonari, nodus limfa, tulang dan sendi;
  • pada tahap pengecilan tuberkulosis pulmonari, nodus limfa, tulang dan sendi;
  • dengan keletihan selepas penyakit berjangkit, kecederaan dan pembedahan, disertai oleh kurang berat badan.

Nombor 11 perubatan ditetapkan kepada:

  • meningkatkan pemakanan badan;
  • meningkatkan daya perlindungannya;
  • meningkatkan proses pemulihan di organ yang terjejas.

Diet terapeutik untuk tuberkulosis dicirikan oleh peningkatan kandungan kalori. Apabila ia meningkatkan kandungan dalam diet protein haiwan, terutamanya tenusu, vitamin, unsur surih, dan juga meningkatkan jumlah lemak dan karbohidrat. Pemakanan standard dan pengambilan makanan biasa dibenarkan. Disyorkan 5 mod penggunaan makanan sekali sahaja.

Komposisi kimia diet terapeutik untuk batuk kering

  • 100-110 g protein, 60% daripadanya adalah haiwan;
  • 100-110 g lemak, 20-25% darinya sayur-sayuran;
  • 400-450 g karbohidrat;
  • 12-15 g garam;
  • 1.5 liter cecair.

Diet pemakanan nombor 11 mempunyai nilai tenaga sama dengan 2900-3100 kalori.

Cadangan Produk

Roti, produk tepung

Mengizinkan penggunaan gandum, roti rai, pelbagai produk tepung (pai, kue, biskut, muffin, dan lain-lain).

Sup adalah dibenarkan apa-apa jenis.

Berbagai jenis daging, ayam dan ikan dibenarkan, kecuali yang sangat berlemak. Mana-mana pemprosesan masakan dibenarkan. Anda boleh makan hati, sosej, ham, sosis, produk ikan seperti herring, balyk, kaviar, sprats, sardin kalengan, dan sebagainya, makanan laut bukan ikan.

Ia dibenarkan menggunakan pelbagai jenis produk tenusu dengan kemasukan wajib keju dan keju kotej dalam diet.

Telur boleh dimakan dalam apa-apa persiapan.

Dibenarkan bijirin yang berbeza. Terutama disyorkan penggunaan soba dan oat. Pasta dibenarkan makan. Anda juga boleh memakan kekacang yang telah dimasak dengan baik dalam bentuk...

Sayur-sayuran, buah-buahan, beri boleh dimakan dalam apa-apa pemprosesan masakan. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka mestilah diwakili oleh buah mentah.

Pelbagai makanan ringan dibenarkan. Keutamaan khusus diberikan kepada salad berdaun dan sayur-sayuran.

Hidangan manis, gula-gula

Anda boleh makan pelbagai hidangan manis, jem, madu, dll.

Dibenarkan penggunaan daging merah, bechamel tenusu, krim masam, susu telur dan sos lain, rempah dalam kesederhanaan.

Minuman dibenarkan apa-apa. Penggunaan jus sayur-sayuran dan buah-buahan, bran rosehip dan dedak gandum disyorkan tanpa gagal.

Mentega, minyak sayuran boleh dimakan dalam bentuk semulajadi, ghee boleh digunakan dalam memasak.

Ia dilarang menggunakan daging yang sangat lemak dan ayam, kambing, daging lembu dan minyak masak, sos pedas dan berlemak, kek dan pastri dengan banyak krim.

Contoh menu diet perubatan nombor 11

Untuk sarapan pagi pertama, salad kubis segar dengan epal dan krim masam, omelette, bubur dengan susu, teh dengan susu disyorkan.

Pada sarapan pagi kedua, anda mampu keju dan teh.

Makan tengah hari terdiri daripada borscht dalam sup daging dengan krim masam, ayam goreng dengan beras rebus, kompos.

Makanan ringan petang termasuk sup dogrose.

em> Untuk makan malam, daging zrazy disumbat dengan telur dan bawang, puri lobak, kaserol soba dengan keju kotej, teh boleh dimakan.

Pada waktu tidur, penggunaan kefir ditunjukkan.